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2016-12-26
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Boxing Day 快樂！其實很怕小孩開始放假，而老公卻仍在上班的中空期，今年一共有21及22日兩天！還好新姐姐到了職，十分幫得手，加上這兩天都排滿節目，總算平安過渡。今天就補分享一下冬至日中午行程：先是沙田IKEA / 新城市廣場 X-Box 展覽中放電，然後再與朋友一起午餐。 是日午餐地點就在很近的 明珠閣。大概玩得太累，熱狗一早消化乾淨，兩兄妹特別囝囝這天的食力超勁，連同友人4大2小掃了超多美食！首先是前菜的 麻香螺片 ($128)：大大件的螺片夠薄身、十分爽口，帶點芥末麻醬非常醒胃好吃，不過也因此小孩不宜，我們大人趕緊痛快吃吧！ 因為，接下來的可愛點心兩小魔就非常不客氣了！最先上檯有 晶瑩鮮蝦餃 ($38/四件)，成品飽滿又皮薄餡鮮，兩兄妹都愛吃；還有中間有朱古力醬的粉紅色 豬八戒流心包 ($36)，更火速給搶去。可愛豬包相當流心，妹妹一吃就是兩個，媽媽想試一口也沒門呢～ 另一款是 小熊豆沙包 ($36)，樣子也非常逗趣，由於妹妹取去了只吃了一半，媽媽我才有機會試味：不同於一般豆沙包的濃甜，這包餡料較似紅豆沙的微甜，還留著不少豆衣，個人幾喜歡。 當然少不了小孩至愛的
是日午餐地點就在很近的 明珠閣。大概玩得太累，熱狗一早消化乾淨，兩兄妹特別囝囝這天的食力超勁，連同友人4大2小掃了超多美食！首先是前菜的 麻香螺片 ($128)：大大件的螺片夠薄身、十分爽口，帶點芥末麻醬非常醒胃好吃，不過也因此小孩不宜，我們大人趕緊痛快吃吧！
因為，接下來的可愛點心兩小魔就非常不客氣了！最先上檯有 晶瑩鮮蝦餃 ($38/四件)，成品飽滿又皮薄餡鮮，兩兄妹都愛吃；還有中間有朱古力醬的粉紅色 豬八戒流心包 ($36)，更火速給搶去。可愛豬包相當流心，妹妹一吃就是兩個，媽媽想試一口也沒門呢～
豬八戒流心包
$36
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小熊豆沙包
$36
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最後一款點心比較豪華，是 雪花松葉蟹鉗 ($64)，大概那巨大飽滿又脆卜卜的樣子太吸引了，為食囝才不理是甚麼餡料，很快就抓了一隻去咬，樣子肉緊又殘暴！
媽媽我不客氣吃了另外一隻，果然外層麵包粒很脆口又不油膩，中間滿有鮮甜松葉蟹肉，吃時稍點少量甜酸醬，就會更加滋味！
雪花松葉蟹鉗
$64
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叉燒本身略帶肥膏、肉質鬆化，熱力之下醬汁與叉燒交融，蜜味香濃並帶微微焦香，果然是必吃的招牌名物啊！
鐵板叉燒皇
$68
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脆皮沙田乳鴿
$38
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也點了份 七彩茄子 ($48) 來平衡一下：由紫茄、紅青椒及黃菠蘿組成的小炒，除了樣子賣相繽紛好看，口味也酸甜清新討喜。
囝囝食量太驚人，押尾不得不加點兩份米飯來填一填肚。首先是 原個南瓜海鮮焗飯 ($168)，南瓜個子不算很大，但海鮮卻異常足料，醬汁又夠香濃，加上香甜半融南瓜絲進食，非常滋味。配菜的西蘭花及薯角也是兩兄妹的心頭好，清光了的！
原個南瓜海鮮焗飯
$168
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其實很飽了，但甜品選擇也挺吸引，忍不住又點了三款之多，首先是 甜糕拼盤 ($48)：楊枝甘露糕、杞子桂花糕、椰汁紅豆糕擺放在優雅茶點架上檯，甜度與質感都剛好，簡單而討好。
喜歡煙韌口感的，可試試 糖不甩丸子 ($28)，甜蜜口味中略帶薑汁清香，也不錯吃。
不過最推介的甜品，絕對是這超香超滑又滋補的 椰皇燉鮮奶 ($48)，口感之柔嫩細滑，令我想起以水牛奶製作的大良燉鮮奶，是甜魔務必要留肚品嚐的佳品！
椰皇燉鮮奶
$48
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