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2021-09-05
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一人鍋set$115入面包左一份主食鍋,食/粗粉絲及凍紅茶/綠茶.主食鍋一共有12款可以選擇,當中第12係限定鍋物而店員亦會係入座後介紹,當日既第12款鍋物係荽茜鍋,啱晒荽茜控！台式沙茶牛肉鍋(配料:牛肉,爆汁牛丸,芋泥貢丸,娃娃菜,炸枝竹,蜂巢豆腐,蛋餃,嗚門卷,芝士魚肉豆腐,金菇及冬菇.)沙茶湯底帶住陣陣花生香,味道好有台灣沙茶風味,微甜又帶沙茶花生香.吸湯力超強既蜂巢豆腐迅間吸收晒沙茶湯既香味,咬開溢出大量湯汁.加上麵線吸湯力強而且配埋沙茶湯變得香滑.芝士竹輪壽喜燒鍋(配料:牛肉,蟹棒,芝士竹輪,南瓜,粟米,雞蛋,娃娃菜,炸枝竹,嗚門卷,冬茹,針菇,蛋餃,蜂巢豆腐及嗚門卷.)鍋面上加上一隻生雞蛋,由熱鍋滾起後睇住雞蛋慢慢變熟,整個過程夠晒治癒.壽喜燒湯底帶隻甜醬油昆布香,配上牛肉及蔬菜都好搭配,帶出香甜既鮮味.今次就選擇左加$7配烏冬,烏冬將壽喜燒既湯汁及配料既精華吸收晒而變得好香而烏冬煙韌彈牙又唔會變糊.台式麻辣鍋基本上配料同台式沙茶牛肉鍋相近,只係將芋泥貢丸及台灣麵線轉成鴨血及蟹籽丸.麻辣鍋既辣度分唔同級數可以選擇,今次就先點小辣試試.麻辣鍋味道夠麻香而且充滿香料辣味.鴨血內
台式沙茶牛肉鍋
(配料:牛肉,爆汁牛丸,芋泥貢丸,娃娃菜,炸枝竹,蜂巢豆腐,蛋餃,嗚門卷,芝士魚肉豆腐,金菇及冬菇.)
沙茶湯底帶住陣陣花生香,味道好有台灣沙茶風味,微甜又帶沙茶花生香.吸湯力超強既蜂巢豆腐迅間吸收晒沙茶湯既香味,咬開溢出大量湯汁.加上麵線吸湯力強而且配埋沙茶湯變得香滑.
台式沙茶牛肉鍋
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台式沙茶牛肉鍋
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芝士竹輪壽喜燒鍋
(配料:牛肉,蟹棒,芝士竹輪,南瓜,粟米,雞蛋,娃娃菜,炸枝竹,嗚門卷,冬茹,針菇,蛋餃,蜂巢豆腐及嗚門卷.)
鍋面上加上一隻生雞蛋,由熱鍋滾起後睇住雞蛋慢慢變熟,整個過程夠晒治癒.壽喜燒湯底帶隻甜醬油昆布香,配上牛肉及蔬菜都好搭配,帶出香甜既鮮味.今次就選擇左加$7配烏冬,烏冬將壽喜燒既湯汁及配料既精華吸收晒而變得好香而烏冬煙韌彈牙又唔會變糊.
芝士竹輪壽喜燒鍋
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台式麻辣鍋
基本上配料同台式沙茶牛肉鍋相近,只係將芋泥貢丸及台灣麵線轉成鴨血及蟹籽丸.麻辣鍋既辣度分唔同級數可以選擇,今次就先點小辣試試.麻辣鍋味道夠麻香而且充滿香料辣味.鴨血內裏嫩滑而外層咬開帶點彈牙感,味道唔會腥又吸收左麻辣鍋既香味.
台式麻辣鍋
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鹽酥甜不辣
外在鹹鹹香香,炸過既甜不辣外在變得蓬鬆而內裏煙韌又有咬口.
鹽酥甜不辣
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塔香鹽酥雞
鹽酥雞炸得乾脆又唔會好油膩,入口脆卜卜而內裏雞肉又唔會炸得過乾柴.
塔香鹽酥雞
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鹽酥花枝丸
口感相當彈牙又帶住花枝香,花枝丸內亦帶有花枝粒增加口感.
夜市雞皮捲
雞肉外層被雞皮包裹住,雞皮香脆又香口,入口唔會過油膩.內裏雞肉捲肉質嫩滑又多汁,相當惹味.
夜市雞皮捲
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荔枝紅茶
水果紅茶唔會過甜,清香解膩又解渴.
貴荔翠紅
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