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2023-11-13
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漸入秋冬，又到打邊爐時節，一班人圍住烚下烚下，不但氣氛融洽，食完更暖笠笠。.尖沙咀有一間火鍋私房菜，以精選食材及特色湯底為賣點，店內有供應火鍋套餐，包含手切安格斯牛肉、原條龍蝦及燉湯火鍋湯底等，性價比高之餘，亦啱選擇困難症人士😌火鍋四人套餐（$1,138）.🔥鹿茸菌花膠湯湯底用上大量鹿茸菌、花膠、圓肉及紅棗熬咗幾個鐘，打邊爐前一定要先飲幾碗，飲落相當滋補😌🔥龍蝦海鮮拼盤海鮮拼盤有原條澳洲龍蝦、大蜆、台山蠔及白鱔片，龍蝦肉食落爽口彈牙，大蜆鮮甜無沙，台山蠔飽滿，白鱔片食落幾爽脆，整體唔錯😌🔥手切安格斯安格斯肥牛係店家即點即切，油花分佈平均，口感軟腍冇筋，更帶濃郁牛脂香，非常鍾意🥰🔥豚肉片薄切豚肉片口感爽彈且肥瘦均勻，食落有脂香，最正係索哂湯底精華😌🔥手打四寶丸分別有豬肉、牛肉、蝦及墨魚丸，每粒都係店家手打，賣相有光澤，牛肉及豬肉丸肉味幾濃，蝦及墨魚丸彈牙😌🔥鮮炸響鈴響鈴新鮮炸起熱辣辣，就咁食酥脆又好味，浸湯後則更入味，又有另一番滋味😌🔥野菜盒野菜盒有多款菜及菌類，當中有好甜嘅粟米及蕃茄，全部都乾淨又新鮮😌🔥稻庭烏冬最後以稻庭烏冬作結，烏冬口感煙韌彈牙，而且掛湯一流，非常滿意😌
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尖沙咀有一間火鍋私房菜，以精選食材及特色湯底為賣點，店內有供應火鍋套餐，包含手切安格斯牛肉、原條龍蝦及燉湯火鍋湯底等，性價比高之餘，亦啱選擇困難症人士😌
火鍋四人套餐（$1,138）
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🔥鹿茸菌花膠湯
湯底用上大量鹿茸菌、花膠、圓肉及紅棗熬咗幾個鐘，打邊爐前一定要先飲幾碗，飲落相當滋補😌
🔥龍蝦海鮮拼盤
海鮮拼盤有原條澳洲龍蝦、大蜆、台山蠔及白鱔片，龍蝦肉食落爽口彈牙，大蜆鮮甜無沙，台山蠔飽滿，白鱔片食落幾爽脆，整體唔錯😌
🔥手切安格斯
安格斯肥牛係店家即點即切，油花分佈平均，口感軟腍冇筋，更帶濃郁牛脂香，非常鍾意🥰
🔥豚肉片
薄切豚肉片口感爽彈且肥瘦均勻，食落有脂香，最正係索哂湯底精華😌
🔥手打四寶丸
分別有豬肉、牛肉、蝦及墨魚丸，每粒都係店家手打，賣相有光澤，牛肉及豬肉丸肉味幾濃，蝦及墨魚丸彈牙😌
🔥鮮炸響鈴
響鈴新鮮炸起熱辣辣，就咁食酥脆又好味，浸湯後則更入味，又有另一番滋味😌
🔥野菜盒
野菜盒有多款菜及菌類，當中有好甜嘅粟米及蕃茄，全部都乾淨又新鮮😌
🔥稻庭烏冬
最後以稻庭烏冬作結，烏冬口感煙韌彈牙，而且掛湯一流，非常滿意😌
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