Diletto (Closed)

今天同朋友到尖東發現有間新開的意大利餐廳，看過Menu覺得菜式吸引又不昂貴，便上去開飯喇! 餐廳園林設計，裝潢雅致，樓底高又開揚，座位寬敞舒適，悠閒寫意～自家烘焙麵包，微溫鬆軟富香草及小麥香，再配搭多款醬料 (牛油/洛神花果醬/燒蒜頭) 更香口味美～烤焗大菇伴釀巴馬芝士溫泉蛋，大磨菇多汁柔軟又彈牙，溫泉蛋汁流心，蛋香濃郁，配上香醇濃厚的Camembert 及甘香味美的Parma Ham，味道層次豐富，回味無窮! 香濃龍蝦湯伴龍蝦肉，龍蝦肉嫩滑彈牙，龍蝦湯稠密度高，口感幼滑，濃郁可口～Sorbet，乃品嚐主菜前清新味蕾之用，柚子味甜蜜甘香，蜜桃味清新香甜～黑松露蟹肉千層麵，一上枱便聞到黑松露香，三文魚籽清甜，蟹肉爽甜新鮮，配上黑松露/火箭菜/番茄/香草汁，令充滿蛋香的千層麵更添滋味!慢煮黃油雞，雞皮焦香微脆，肉質嫩滑，啖啖黃油香，再蘸上三款自調醬汁( 燒汁/芥末醬/香菇汁)，口感豐腴! 伴菜的蕃茄肉汁豐富，鮮甜醒胃，中和油膩感～熱朱古力，茶具組精緻可愛，可可牛奶比例適中，香甜不膩～菜色創新獨到，尤其烤焗大菇伴釀巴馬芝士溫泉蛋及黑松露蟹肉千層麵，出面少見。整體水準甚高，又送上味美麵包及So