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2017-07-07
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一家人同黃埔探望親人，歡樂的過了一個下午，晚飯時當然也一起。得知這個酒家最近也有養生蒸氣石鍋，於是與親人一同前往。親人們聽到養生，已經歡喜不已。或許時間尚早，我們坐下時，仍有空枱，但枱上已經準備好一切。從餐牌上得知，有著超值之選的海鮮五層塔，也有其他海鮮配料，人數眾多之下，一家要了三份，還配上其他海鮮。餐牌上也有註明，不同的食材配著不同的焗時間，非常貼心。這個超值的海鮮五層塔的材料包括龍蝦、元貝、龍躉、肉蟹及沙白，不得不介紹一番。在海鮮都送來後，職員即時為我們的粥底作準備，將粥底的米及基本配料放於鍋底，單是這些配料，以可想像粥底的美味。親戚較喜愛龍蝦，所以最先吃的就是龍蝦，而且龍蝦看來也非常新鮮，當然不能錯過最佳的時機。龍蝦放在蒸鍋上之時，大家都見著如此的豐盛，不由得嘩然起來。數分鐘後，鮮紅的龍蝦已在眼前，令大家更為雀躍，急不及待的欲試。龍蝦果然新鮮，夾在碗中已有陣陣鮮香味，入口爽，蒸的時間剛好，除了鮮味濃郁，完全沒有過火太老的感覺。在品嚐龍蝦之時，沙白已經待在蒸鍋上，仍是滿滿。數分鐘後，沙白的鮮香味已經充滿周圍，非常的吸引。沙白入口味鮮甜，帶著點點的海水味，不得不多吃。因沙白的鮮味，
得知這個酒家最近也有養生蒸氣石鍋，於是與親人一同前往。
親人們聽到養生，已經歡喜不已。
或許時間尚早，我們坐下時，仍有空枱，但枱上已經準備好一切。
從餐牌上得知，有著超值之選的海鮮五層塔，也有其他海鮮配料，人數眾多之下，一家要了三份，還配上其他海鮮。餐牌上也有註明，不同的食材配著不同的焗時間，非常貼心。
這個超值的海鮮五層塔的材料包括龍蝦、元貝、龍躉、肉蟹及沙白，不得不介紹一番。
在海鮮都送來後，職員即時為我們的粥底作準備，將粥底的米及基本配料放於鍋底，單是這些配料，以可想像粥底的美味。
親戚較喜愛龍蝦，所以最先吃的就是龍蝦，而且龍蝦看來也非常新鮮，當然不能錯過最佳的時機。
龍蝦放在蒸鍋上之時，大家都見著如此的豐盛，不由得嘩然起來。
數分鐘後，鮮紅的龍蝦已在眼前，令大家更為雀躍，急不及待的欲試。
龍蝦果然新鮮，夾在碗中已有陣陣鮮香味，入口爽，蒸的時間剛好，除了鮮味濃郁，完全沒有過火太老的感覺。
在品嚐龍蝦之時，沙白已經待在蒸鍋上，仍是滿滿。
數分鐘後，沙白的鮮香味已經充滿周圍，非常的吸引。
沙白入口味鮮甜，帶著點點的海水味，不得不多吃。
因沙白的鮮味，令大家急忙的想一試元貝的味道，蒸鍋的熱力之下，蒜蓉已燻出看味來。
熟了的元貝，部份轉為橙紅色，非常的引人食慾。
蒜蓉配著粉絲，香味配著粉絲的口感，已經是一道美食，元貝的鮮味，更上一層樓。
龍躉上場時，又再一次豐盛的畫面。
熟了的龍躉肉，又是一陣陣的海鮮香味，有點心急的一試之感。
入口魚肉味濃，滑滑的，沒有任何魚腥，家人各人都非常讚賞。
肉;蟹上場時，也氣派不少，蟹蓋及蟹鉗之多，大家也很高興。
通紅的蟹，令大家也嘩然，想不到會是如此吸引的顏色。
蟹黃之多，沾在蟹腳之上，蟹肉鮮甜，蟹黃濃厚，值得一讚之美味。
最期待的當然是粥底，帶點黃色，可能是海鮮的油脂，空氣混著海鮮的香味。
粥底入口香濃，味道可是非常濃厚，卻又不是鹹得不能入口，是多種海鮮的鮮味混合體，濃郁而不過火，當中又帶海鮮的鮮甜，簡值一絶。
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