豚王 (V Point)

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Item: Butao Ramen (V Point)
Rating: 5
Author: Percytsw

Butao Ramen (V Point)

180 Reviews

Taste

Decor

Service

Hygiene

Value

4145

Causeway Bay

$51-100

Japanese Ramen Food Wise Eateries

125

Info:
Restaurant:	Butao Ramen (V Point)

To encourage eatery outlets to reduce food waste at source together with customers through offering portioned meals and adopting food waste reduction measures, the Environmental Protection Department has launched the “Food Wise Eateries” Scheme. Participants will be awarded with a Food Wise Eateries (FWE) accreditation status if they comply with the assessment criteria and will be granted with the FWE Logo and Stickers for displaying in the premises and their promotion for public identification. Applications are accepted all year round and are FREE of charge.

For details, please click here, https://www.wastereduction.gov.hk/zh-hk/waste-reduction-programme/food-wise-hong-kong-campaign

Percytsw

Level4

292

豚王可以話係香港拉麵過江龍的始祖由中環蘭桂坊，時至今日銅鑼灣尖沙咀分店。我依然覺得各方面，豚王水準保持得非常好。光顧豚王都有七八年，我係每月都要食一次的粉絲。試過咁多間分店，除了已經搬遷的中環舊店，銅鑼灣店我認為係水準味道最好的。銅鑼灣店搬遷後，在同一條街(登龍街)重開。而登龍街而家相繼有不少拉麵店登陸，係香港拉麵集中地。計落至少有七間拉麵店，要維持水準吸引客人再光臨真係要花啲功夫。店舖其中一個加分店係，門口開係入面有一條小走廊。頭六位排隊既，都避免唔係日囇雨淋。店內環境更大，座位多左闊落左。保持一般拉麵店的open kitchen! 抬頭一望，天花設計令人覺得係櫻花樹下野餐。侍應中睇到有熟悉的面孔，服務依然貼心有禮貌。每個座位椅下都有籃放袋，食起來可以舒服啲豚王另一加分位，自家製醃辣芽菜。我和男朋友每次起碼食2/3每次諗食邊間拉麵都會考慮埋有無配菜除了芽菜，仲可以按照個人喜好加醋，芝麻和辣椒粉。今日想食返原味，所以兩個都叫豚王上次食的時候覺得太油，好多時間想飲湯但又怕肥。所以今次叫走香油，可以睇到湯底好清表面無油，可以安心盡情飲豬骨湯豬肉揀左肩肉，偏瘦岩哂唔中意食肥膏的我今期的限定

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豚王可以話係香港拉麵過江龍的始祖

由中環蘭桂坊，時至今日銅鑼灣尖沙咀分店。我依然覺得各方面，豚王水準保持得非常好。光顧豚王都有七八年，我係每月都要食一次的粉絲。

試過咁多間分店，除了已經搬遷的中環舊店，銅鑼灣店我認為係水準味道最好的。

銅鑼灣店搬遷後，在同一條街(登龍街)重開。而登龍街而家相繼有不少拉麵店登陸，係香港拉麵集中地。計落至少有七間拉麵店，要維持水準吸引客人再光臨真係要花啲功夫。

店舖其中一個加分店係，門口開係入面有一條小走廊。頭六位排隊既，都避免唔係日囇雨淋。店內環境更大，座位多左闊落左。保持一般拉麵店的open kitchen!

抬頭一望，天花設計令人覺得係櫻花樹下野餐。