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2019-04-28
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週日四點多行經凱悅酒店附近,看見轉角位有這間裝修不錯的拉麵店,懷著好奇的心態,走進去試試。二人點了一份豚骨魚介沾麵、辣豚骨魚介拉麵、辣沙拉燒餃子。令人出人意表的是那麵上的豚肉,肥肉部份入口即溶,瘦肉部份也不柴、嫩口。而麵質方面,個人比較喜愛沾面的口感,彈牙,不像拉麵般有點硬身,吃沾麵可自由選三種麵量,最大400G。湯底方面是濃而香的,但可惜不夠燙,若能熱些會更佳。另外,餃子方面不過不失,份量有點少。
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