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2017-08-20
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發現銅鑼灣、灣仔這一帶的拉麵店愈開愈多 (๑>◡<๑) 像這家風雲丸也是新開的啊就店面看來很吸睛～若在這邊走過的話，大概也會注意到吧?!這家店是主推沾麵，是來自日本廣島喔！特地選了2點半左右的時間才來，避開午餐的繁忙時段～這樣就不用排隊不過若是坐在窗的位置～太陽透進來很熱 (´-ι_-｀) 而且路人行過的話大都往店內看呢這裡的沾麵都是石燒豚骨魚介來的喲～有不同的風味可選另外也有兩款簡單的豚骨魚介湯拉麵(੭ु≧▽≦)੭ु 麵的份量也分成200g、300g、400g & 800g，胃口小或是胃口大也沒問題而且200-400g的都是免費！可自由選擇，800g的話則要+$45在這麼炎熱的天氣，當然要點凍的飲品吧！更何況這裡的飲品也頗特別咖喱彈珠汽水 ($25) & 綠茶可樂 ($25)前者除了是黃色外，其實咖喱味道並不濃就是頭一啖有咖喱香那樣子吧~還以為會是辣的 (x後者那個基本上就是沒綠茶味，但就解喝來說還滿有用！也有點些小食 - 燒汁羽根餃子 ($38/5件)香濃惹味的燒汁，如果可以落多少少就好了餃子的內餡頗多肉汁，加上香脆外層和厚薄剛好的餃子皮~吃落鮮美（=ˇωˇ=）我點的是
就店面看來很吸睛～若在這邊走過的話，大概也會注意到吧?!
這家店是主推沾麵，是來自日本廣島喔！
特地選了2點半左右的時間才來，避開午餐的繁忙時段～這樣就不用排隊
不過若是坐在窗的位置～太陽透進來很熱 (´-ι_-｀) 而且路人行過的話大都往店內看呢
這裡的沾麵都是石燒豚骨魚介來的喲～有不同的風味可選
另外也有兩款簡單的豚骨魚介湯拉麵
(੭ु≧▽≦)੭ु 麵的份量也分成200g、300g、400g & 800g，胃口小或是胃口大也沒問題
而且200-400g的都是免費！可自由選擇，800g的話則要+$45
在這麼炎熱的天氣，當然要點凍的飲品吧！更何況這裡的飲品也頗特別
咖喱彈珠汽水 ($25) & 綠茶可樂 ($25)
前者除了是黃色外，其實咖喱味道並不濃就是頭一啖有咖喱香那樣子吧~還以為會是辣的 (x
後者那個基本上就是沒綠茶味，但就解喝來說還滿有用！
咖喱彈珠汽水
$25
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綠茶可樂 ($25)
$25
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也有點些小食 - 燒汁羽根餃子 ($38/5件)
香濃惹味的燒汁，如果可以落多少少就好了
餃子的內餡頗多肉汁，加上香脆外層和厚薄剛好的餃子皮~吃落鮮美（=ˇωˇ=）
燒汁羽根餃子 (5件)
$38
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我點的是 - 豚骨魚介味玉沾麵 ($93)
麵條可選冷或是溫的～選了溫，是粗身的麵條。口感偏硬身亦很彈牙的喔
麵的份量則是選了並盛200g這個，因為擔心這時間吃太飽會吃不下晚飯啊 (●′ω`●)
若果午／晚的時間，吃300g那份量應該比較好
那塊厚切的叉燒經過醬油、味醂醃制，加上炭燒的焦香～吃落很惹味，也充滿了肉香！
不過對我來說，一塊就夠了( ^∀^) 油脂太豐盛
豚骨魚介味玉沾麵
$93
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沾麵的湯底是用預熱至攝氏3oo度石鍋盛載，所以湯會一直保持熱度
初上桌時還看到在冒泡的耶 ( /) V (\ ) 吃時小心燙嘴
湯底有濃郁的豚骨味，但因為當中還加了魚介～讓湯底變得清香一點，中和豚骨的濃厚
(*´ω`) 吃到一半還可試試加上檸檬汁，這更能減掉濃膩感喔
最後再吃掉溏心蛋～蛋白仍然呈柔嫩的狀態！
如果喜歡吃厚切叉燒可選 - 肉盛豚骨魚介沾麵 ($128) 有四大塊的喔！
肉盛豚骨魚介沾麵
$128
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Other Info. :
這裡的麵底份量由200g - 400g也不用額外收費，這點很不錯啊！
即使比較大吃的也不怕 (ゝω・✿ฺ)
(The above review is the personal opinion of a user which does not represent OpenRice's point of view.)
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