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2024-09-02
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很少入東涌,但朋友極力推介這間食店,那就趁假期去一趟。 這裏環境舒適,座位寬敞,是朋友歡聚的好地方。看過餐牌,我們二話不說,叫了一個豪華二人套餐,食物可真豐富呢!首先有天婦羅,我們揀了海老天婦羅, 炸得剛剛好,水準之上。溫泉蛋慢煮日本雞肉凱撒沙律,份量之大,實在意料之外,而且慢煮雞肉也很嫩滑。 我最喜歡的是刺身盛合,包括有三文魚、甜蝦、三文魚子、帶子等五種刺身,非常鮮甜美味,如果不是太飽,真想再encore 。還有火山熔岩蛙魚卷 ,炸得香脆內軟配上醬汁,真是非同凡響,是必叫之選。最有睇頭的是這裏的重量級菜式,火焰原隻雞 腿,店員會提醒我們稍後會灑上一點酒,然後點火,我當然要舉起相機 拍下這震撼的場面,雞肉燒過後仍然肉質鮮嫩。再來個雞肉串燒盛合,有秋葵,免治雞肉棒得,燒得很惹味。我們還選了兩個非酒精飲品,lava flow 和mango bar de mocktail。最後甜品是日式雨滴餅,配上黃豆粉和黑糖,不喜歡吃甜點的我也覺得不是太甜。
看過餐牌,我們二話不說,叫了一個豪華二人套餐,食物可真豐富呢!首先有天婦羅,我們揀了海老天婦羅, 炸得剛剛好,水準之上。溫泉蛋慢煮日本雞肉凱撒沙律,份量之大,實在意料之外,而且慢煮雞肉也很嫩滑。 我最喜歡的是刺身盛合,包括有三文魚、甜蝦、三文魚子、帶子等五種刺身,非常鮮甜美味,如果不是太飽,真想再encore 。還有火山熔岩蛙魚卷 ,炸得香脆內軟配上醬汁,真是非同凡響,是必叫之選。最有睇頭的是這裏的重量級菜式,火焰原隻雞 腿,店員會提醒我們稍後會灑上一點酒,然後點火,我當然要舉起相機 拍下這震撼的場面,雞肉燒過後仍然肉質鮮嫩。
再來個雞肉串燒盛合,有秋葵,免治雞肉棒得,燒得很惹味。
我們還選了兩個非酒精飲品,lava flow 和mango bar de mocktail。
最後甜品是日式雨滴餅,配上黃豆粉和黑糖,不喜歡吃甜點的我也覺得不是太甜。
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