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2019-06-28
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現在做一碗車仔麵生意也不容易,滿街也是競爭對手,想突圍而出一點也不簡單。還記得〈香蕉仔〉鄧一君先生嗎??自從多年前絕跡係幕後就沒有見過他的身影。直至最近他經營車仔麵生意〈一君士多〉才得知他重出江湖。其實原是想光顧他在油麻地的總店,但聞說堂食位置不多,所以一直也沒特別去光顧。但尖沙咀分店就不同了,全店採用日式屋台的簡約設計,給人感覺簡潔,明亮除了選了豪華上盛的霸王麵,富貴麵和蠔華麵外,當然也有自選菜式車仔麵和小食。但還有各式泡飯和咖喱飯都未算特別,竟然還有香蕉船喔!!〈霸王麵(鮑魚,廣島蠔,花膠,花菇,帶子)特濃豬骨湯,薯粉。另加清甜蘿蔔〉當然要試試他們最招牌的霸王麵!!一次過就試齊店裏除了牛肉的全部豪華食材首先仲要特別推介的一定是廣島蠔!!別看他細細隻的,蠔味是絕頂的濃郁另外鮑魚也夠彈牙,絕不讓廣島蠔專美。花姑亦超級肉厚,菇味香濃。花膠大大片的次亦夠厚身,膠質豐富,美顏美顏。〈日式豬扒咖喱飯〉不想吃麵的話也有各式飯類作選擇,不吃泡飯也有日式咖喱飯。🍛🍛🍛配上大量雜豆的微甜日式咖喱一向是白飯的好朋友,再配上炸得鬆脆不死實的豬扒,老公三兩下手勢就將整碟飯K.O.了〈香酥南乳雞翼〉絕對是必
還記得〈香蕉仔〉鄧一君先生嗎??自從多年前絕跡係幕後就沒有見過他的身影。直至最近他經營車仔麵生意〈一君士多〉才得知他重出江湖。
其實原是想光顧他在油麻地的總店,但聞說堂食位置不多,所以一直也沒特別去光顧。但尖沙咀分店就不同了,全店採用日式屋台的簡約設計,給人感覺簡潔,明亮
除了選了豪華上盛的霸王麵,富貴麵和蠔華麵外,當然也有自選菜式車仔麵和小食。
但還有各式泡飯和咖喱飯都未算特別,竟然還有香蕉船喔!!
$98
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〈霸王麵(鮑魚,廣島蠔,花膠,花菇,帶子)特濃豬骨湯,薯粉。另加清甜蘿蔔〉
當然要試試他們最招牌的霸王麵!!一次過就試齊店裏除了牛肉的全部豪華食材
首先仲要特別推介的一定是廣島蠔!!別看他細細隻的,蠔味是絕頂的濃郁
另外鮑魚也夠彈牙,絕不讓廣島蠔專美。
花姑亦超級肉厚,菇味香濃。花膠大大片的次亦夠厚身,膠質豐富,美顏美顏。
$58
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〈日式豬扒咖喱飯〉
不想吃麵的話也有各式飯類作選擇,不吃泡飯也有日式咖喱飯。🍛🍛🍛
配上大量雜豆的微甜日式咖喱一向是白飯的好朋友,再配上炸得鬆脆不死實的豬扒,老公三兩下手勢就將整碟飯K.O.了
$32
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〈香酥南乳雞翼〉
絕對是必食推介!!雞翼外皮炸得好酥脆,一入口就有南乳嘅香味但又不會過鹹,內裏肉質依然保持嫩滑juicy,若不是太飽的話真的會再encore多碟!!
$28
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〈一君炸蛋(鵪鶉蛋)〉
細細粒一口一啖的炸鵪鶉蛋則是得意之選。炸好的鵪鶉蛋輕輕的撒上椒鹽就已經好好味。😋😋😋
$15
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〈紅豆冰,鹹檸七〉
炎炎夏日真係好難忍得住唔飲凍嘢。😅😅😅
紅豆冰有著淡淡椰奶甜香,加上綿綿的紅豆蓉,甜蜜得來又清爽。
若然不夠還可以選擇透心涼的鹹檸七,跟餐的話都只是$15,價錢絕對合理。
其實還想吃他們的香蕉船,童年回憶嘛!!但今次太飽了,下次再來一定要吃。
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