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2017-07-12
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第一次來屯門何福堂吃晚餐。 因為晚上10時多的屯門, 大部分餐廳已經關門休息, 但是何福堂這邊的大排檔依然非常熱鬧。 椒鹽鮮魷: 外層粉漿厚了一點, 顏色又比金黃色暗淡了一點, 而且沒有脆卜卜口感, "o林"了一點, 幸好魷魚很新鮮, 彌補以上不足之處! 豉椒炒花甲: 花甲殼比花甲肉還要多! 水煮肥牛: 水煮汁非常麻辣!!! 吃不到辣的您, 千萬不要點!!! 但它的麻辣是沒有香料的單純辣味。 肥牛份量也不少, 但烹煮時間太長了, 肥牛變得很不再嫩滑。 鹵味雜錦: 豬大腸很油膩, 鵝腸?雞腸?卻很爽口, 不錯! 但整碟賣相完全不吸引!!! 魚香茄子: 茄子份量超級多的!!! 但整煲的味道就只有咸味!!! 是咸得吃不消的咸味!!!
第一次來屯門何福堂吃晚餐。
因為晚上10時多的屯門,
大部分餐廳已經關門休息,
但是何福堂這邊的大排檔依然非常熱鬧。
椒鹽鮮魷: 外層粉漿厚了一點,
顏色又比金黃色暗淡了一點,
而且沒有脆卜卜口感, "o林"了一點,
幸好魷魚很新鮮, 彌補以上不足之處!
豉椒炒花甲: 花甲殼比花甲肉還要多! 
水煮肥牛: 水煮汁非常麻辣!!!
吃不到辣的您, 千萬不要點!!!
但它的麻辣是沒有香料的單純辣味。
肥牛份量也不少,
但烹煮時間太長了, 肥牛變得很不再嫩滑。
鹵味雜錦: 豬大腸很油膩,
鵝腸?雞腸?卻很爽口, 不錯!
但整碟賣相完全不吸引!!!
魚香茄子: 茄子份量超級多的!!!
但整煲的味道就只有咸味!!!
是咸得吃不消的咸味!!!
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