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Level4
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2021-07-02 563 views
店鋪位於聯和墟,與住宅車房共存,門面充滿歷史洗禮的痕跡,是好是壞還看食物質素。店內沒有空調只有吊扇,雖然枱與枱之間距離夠遠,但食客就坐得頗為擠逼,一個正方還可用透明隔板間成兩個三角分開坐兩個人!流水作業式的廚房,生意相當之好。雖然餐牌寫上有其他,但伙計說祇有牛丸及豬手,沒有其他選擇,單雙併同價。豬手牛丸雙餅麵。第一感覺是顏色十分清淡。豬手夠腍,豬手香味不太濃烈,帶肉的部份是挺多的。牛丸很一般,還算爽,但牛肉味不濃。麵10分之有爽勁,有一點點堿水味但不影響整體感覺,是挺高質素的麵。湯以鹽為主要調味,雖然鹽落得略為重手,但主要還是走清淡原味路線。這個辣椒醬也是此店名物之一,是有勁到的辣,但略嫌太鹹,口味過重。
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店鋪位於聯和墟,與住宅車房共存,門面充滿歷史洗禮的痕跡,是好是壞還看食物質素。
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店內沒有空調只有吊扇,雖然枱與枱之間距離夠遠,但食客就坐得頗為擠逼,一個正方還可用透明隔板間成兩個三角分開坐兩個人!
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流水作業式的廚房,生意相當之好。
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雖然餐牌寫上有其他,但伙計說祇有牛丸及豬手,沒有其他選擇,單雙併同價。
豬手牛丸麵
$43
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豬手牛丸雙餅麵。第一感覺是顏色十分清淡。豬手夠腍,豬手香味不太濃烈,帶肉的部份是挺多的。牛丸很一般,還算爽,但牛肉味不濃。
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麵10分之有爽勁,有一點點堿水味但不影響整體感覺,是挺高質素的麵。湯以鹽為主要調味,雖然鹽落得略為重手,但主要還是走清淡原味路線。
辣椒醬
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這個辣椒醬也是此店名物之一,是有勁到的辣,但略嫌太鹹,口味過重。
(The above review is the personal opinion of a user which does not represent OpenRice's point of view.)
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DETAILED RATING
Taste
Decor
Service
Hygiene
Value
Date of Visit
2021-07-02
Dining Method
Dine In
Spending Per Head
$43 (Lunch)
Recommended Dishes
豬手牛丸麵
$ 43
  • 豬手麵