嘉豐茶餐廳

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也有很久沒來過慈雲山一帶，這天想來回味一下炸魚蛋，可惜，我來早了，還沒開門營業。無意中給我發現這間嘉豐茶餐廳，店外貼上電視台曾經來拍攝過，連小儀，金剛，陳嘉垣也推介該店的炸豬扒？豬扒是尋常之物，但是要做得好，也不是容易的事情，，耀東街吃了多年，一向有感情。大角咀耀記]的豬扒算不錯，上環科記越來越貴，水準則不升反跌，銅鑼灣的勤記，我嫌肉質略為粗糙一點。早上已供應的豬扒麵餐，＄22，包一杯飲品。熱奶茶質素不濟，味道如奶水，非常稀薄。煎豬扒醃得頗入味，煎得香口，肉質鬆化帶爽口，不硬不韌，公仔麵底也是這樣子，湯底則與奶茶一樣地淡。如果我點的是豬扒包，一定會比豬扒麵更好聲譽。