敏華冰廳 (K11購物藝術館)

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今日來到尖沙咀K11購物藝術館是為了食敏華冰室。看介紹才知道敏華冰廳起源於香港九龍一間名為文華冰廳，現已有約三十間分店遍佈港九、新界。以懷舊為主題，供應傳統冰室的快餐小食，主打黯然銷魂飯、自家製麵包、濃湯豬膶牛肉麵及手拍有皮老薑煲檸樂等香港昔日美食，讓顧客可以再次細味屬於大家的集體回憶。夠薑豬膶牛肉公仔麵好友驚喜讚，湯底濃濃薑和酒味帶點甜鮮，豬膶好香爽口好滑，牛肉鮮軟滑，公仔麵煮得適中，鹹檸檬雪碧鹹鹹的咸檸雪碧很好喝，味道清香讓人感覺很舒服。