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2008-09-01
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睇食評話呢度有茄潤面好正. 即刻去試下先晚市, 兩個人叫左個豬潤米, 豬潤通, 加一碟小菜, 百花釀大腸 (原先諗住叫燒雞, 不過話賣晒 ), 真係有驚奇豬潤夠厚夠好味, 味道同維記唔同, 無維記咁濃, 清少少, 好好味茄汁好甜好正, 唔係好西式的茄味 (即係唔係酸酸地似茄膏o個d 味), 係好中式的茄味, 真係自制唔似加茄膏, 感覺幾特別. 同星座的茄汁唔同 (雖然星座話自己唔落茄膏, 但食落都係似茄膏味, anyway, 佢都好好味). 配米粉一流, 但配通粉, 通粉煮得一般, 個湯有幾大陣面粉味, 蓋左少少茄味, 下次試埋湯飯睇下好唔好味 百花釀大腸, 睇個名估唔到係點, 唔通係一圈圈的豬大腸入面釀d 肉? 製作需時, 等左好耐, 終於上碟. 原來係大腸切開打平做個底 (好似釀紅腸咁), 面頭釀左好多肉碎 (應該都係蝦肉豬肉o個d 喇). 豬大腸, 好肥? 原來又唔係喎, 主要淨係留番瘦的部份, 去左多餘的肥膏, 好味得黎未至於好唔健康 幾種味道都帶來左新的感覺, 第二度真係未必試到呢d 味
晚市, 兩個人叫左個豬潤米, 豬潤通, 加一碟小菜, 百花釀大腸 (原先諗住叫燒雞, 不過話賣晒 ), 真係有驚奇
豬潤夠厚夠好味, 味道同維記唔同, 無維記咁濃, 清少少, 好好味
茄汁好甜好正, 唔係好西式的茄味 (即係唔係酸酸地似茄膏o個d 味), 係好中式的茄味, 真係自制唔似加茄膏, 感覺幾特別. 同星座的茄汁唔同 (雖然星座話自己唔落茄膏, 但食落都係似茄膏味, anyway, 佢都好好味).
配米粉一流, 但配通粉, 通粉煮得一般, 個湯有幾大陣面粉味, 蓋左少少茄味, 下次試埋湯飯睇下好唔好味
百花釀大腸, 睇個名估唔到係點, 唔通係一圈圈的豬大腸入面釀d 肉?
製作需時, 等左好耐, 終於上碟. 原來係大腸切開打平做個底 (好似釀紅腸咁), 面頭釀左好多肉碎 (應該都係蝦肉豬肉o個d 喇).
豬大腸, 好肥? 原來又唔係喎, 主要淨係留番瘦的部份, 去左多餘的肥膏, 好味得黎未至於好唔健康
幾種味道都帶來左新的感覺, 第二度真係未必試到呢d 味
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