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2009-02-25
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最近幾個月搬左去炮台山,咁大個人第一次家在港島,為食的我當然四處出巡,由近至遠,睇住食評去逐一試食,呢排去過兩次康記,康記地方唔得干淨,Vintage粥店,40出頭的我或差唔多年紀嘅在街市大排檔等地方出入慣係接受得到,食品我只係試過白粥、皮蛋瘦、碎牛粥、豬潤粥、蝦米腸同炸兩,炒麫咪搞我,我只係食靚嘅豉油皇炒麫,蘿蔔榚亦唔大興趣,食呢味一係去茶樓會好D,又或者自己整,如果多幾個人一齊去食我或者會叫埋呢兩味,奈何我老婆好細食,我又唔想夾硬食,所以都係同呢兩味緣慳!第一次去係兩三個月前,首先,白粥即係粥底,呢樣唔掂就唔洗玩,味道是理想的,米味足,稀杰度適中,啱我心水,皮蛋瘦唔會失望,合格有餘,蝦米腸同炸兩都係由於用合適的米來造,米味香得美妙,豉油濃甜度也得理想,炸兩中間的油條香脆度合格,加D芝麻(我通常唔加其他醬),很享受。最近,有朋友向我推廌話大坑有檔粥D豬潤粥好掂,仲有邊度吖?!原來就係康記,最近兩日前去試,落左單成10分鐘至到,碗碎牛粥都食完咁滯,碗粥色水唔同,深色D嘅,攞個湯匙一搞,嘩!六七塊豬潤,何洪記咪最多比4塊你,仲貴差唔多一倍 (話雖如此,咁何洪記係名牌又位處貴租地方,貴D係
第一次去係兩三個月前,首先,白粥即係粥底,呢樣唔掂就唔洗玩,味道是理想的,米味足,稀杰度適中,啱我心水,皮蛋瘦唔會失望,合格有餘,蝦米腸同炸兩都係由於用合適的米來造,米味香得美妙,豉油濃甜度也得理想,炸兩中間的油條香脆度合格,加D芝麻(我通常唔加其他醬),很享受。
最近,有朋友向我推廌話大坑有檔粥D豬潤粥好掂,仲有邊度吖?!原來就係康記,最近兩日前去試,落左單成10分鐘至到,碗碎牛粥都食完咁滯,碗粥色水唔同,深色D嘅,攞個湯匙一搞,嘩!六七塊豬潤,何洪記咪最多比4塊你,仲貴差唔多一倍 (話雖如此,咁何洪記係名牌又位處貴租地方,貴D係可以理解的) ,膽固醇唔係低嘅我都食左3塊半,豬潤食落香滑得來帶沙,粥底亦與豬潤的香融合得很稱心,都係17蚊,過量的讚美就不必了,大家不妨試試,可會與我有同感?!
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