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2007-09-08
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幫襯了好多年的粥店,傳統的粥和麵都掂,價錢大眾化,但是服務和衛生郤仍然像數十年前開店時的一樣,並不與時並進.伙計阿叔不講衛生,枱面油膩,連牆壁也是,油漬像隨時滴下來.阿叔落單時粗聲粗氣和沒耐性.但食物方面,豬潤粥好得,粥底綿滑好味,雖然有味精,份量亦可接受,豬潤甚多,有七八件之多,很爽滑,沒有怪味,淥得剛好,上時七成熟,要把它壓在底,先吃粥,才吃僅熟的豬潤.只是粥不多,不及佐敦的和味那麼大碗.沒有吃麵,因知道有梘水味.
但食物方面,豬潤粥好得,粥底綿滑好味,雖然有味精,份量亦可接受,豬潤甚多,有七八件之多,很爽滑,沒有怪味,淥得剛好,上時七成熟,要把它壓在底,先吃粥,才吃僅熟的豬潤.只是粥不多,不及佐敦的和味那麼大碗.
沒有吃麵,因知道有梘水味.
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