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2015-09-23
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豬大人的爸爸生日, 指定要到位於荃灣的''東江大飯店''吃飯慶祝~我們一行人當然不會say no啦 ^^''東江大飯店''對於荃灣人來說絕對不會陌生,不過青蛙倒是第二次光顧呢~看看餐牌, 想不到老牌飯店的食物價格相當合理,令青蛙對其食物質素更加添了期盼。咕嚕骨醬汁酸酸甜甜十分醒胃, 不過肉的質感較為韌了一點點.....酥炸鯪魚球青蛙本身不喜愛吃鯪魚球, 但這裡的鯪魚球外表金黃討好~入口富彈性, 但始終會吃到少少微細魚骨。霸王雞雞肉嫩滑、沒有雪味, 但比較油。而且必須配上醬料才有味道~菜遠炒雙脆青蛙見豬潤尚有血水流出, 不敢試。客家炆豬肉富有非常香的南乳味, 醬汁配飯吃一級棒!!豬肉肥的部分滑而不膩, 下半部瘦肉則有點點韌。炒麵 (全名忘記了)麵質彈牙, 配料豐富, 又夠鑊氣。炒鱔糊色水比平時在上海菜館吃到較為淺,而且鱔魚的質感亦較為爽口, 一般。炸大腸清潔夠乾淨, 但青蛙略嫌炸得太乾身,所以入口太硬....
豬大人的爸爸生日, 指定要到位於荃灣的''東江大飯店''吃飯慶祝~
我們一行人當然不會say no啦 ^^
''東江大飯店''對於荃灣人來說絕對不會陌生,不過青蛙倒是第二次光顧呢~
看看餐牌, 想不到老牌飯店的食物價格相當合理,
令青蛙對其食物質素更加添了期盼。
咕嚕骨醬汁酸酸甜甜十分醒胃,
不過肉的質感較為韌了一點點.....
酥炸鯪魚球青蛙本身不喜愛吃鯪魚球,
但這裡的鯪魚球外表金黃討好~
入口富彈性, 但始終會吃到少少微細魚骨。
霸王雞雞肉嫩滑、沒有雪味, 但比較油。
而且必須配上醬料才有味道~
菜遠炒雙脆青蛙見豬潤尚有血水流出, 不敢試。
客家炆豬肉富有非常香的南乳味, 醬汁配飯吃一級棒!!
豬肉肥的部分滑而不膩, 下半部瘦肉則有點點韌。
炒麵 (全名忘記了)麵質彈牙, 配料豐富, 又夠鑊氣。
炒鱔糊色水比平時在上海菜館吃到較為淺,
而且鱔魚的質感亦較為爽口, 一般。
炸大腸清潔夠乾淨, 但青蛙略嫌炸得太乾身,
所以入口太硬....
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