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2023-04-22
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由於好耐冇同Mr L拍下拖食下好西，所以就提前一日book咗間餐廳😋我哋book咗7pm，但我哋6:45pm已經到咗，之後店員就安排咗吧枱俾我哋坐☺️由於店員一早打嚟就問定話要食邊個手，佢只有$980 or $1280呢兩個餐選擇，咁既然半價我當然咁叫$1280個餐《龍蝦和牛鐵板燒》嚟試吓啦🍽️ 海膽紅霞蟹肉杯📝 好colorful，沙律醬酸酸味味，開胃前菜唔錯，整體可以🍽️ 日本直送時令生蠔配乾蔥紅酒醋啫喱🦪📝 生蠔size算大隻，都算肥美，但痛之前睇YouTube介紹嗰個有啲分別，某YouTuber食嗰陣生蠔係有個牌，但到我哋食嗰陣時當然就冇啦😅 🍽️ 磯煮南非鮑魚配清酒鮑肝醬📝 鮑魚口感唔錯，幾入味。佢墊底個舊蘿蔔好好食😋 我個人覺得個蘿蔔仲好食過鮑魚🫣🙈（錯重點，變咗個主角係蘿蔔🤣）🍽️ 雪鹽牛油燒北海道帶子📝 正常發揮，冇乜特別🤭🍽️ 黑松露沙律醬配燒蟶子📝 不過不失，有一隻食到有沙，如色點埋黑松露沙律醬會蓋過原本燒蟶子嗰陣味，個人覺得可以唔點🍽️ 清酒煮花螺🐚📝 個人對花螺一般啦，但係都會試吓，佢入邊仲有啲蘿蔔，我又係錯重點覺得個蘿蔔好好食，非常入味。🤣🍽️ 香煎鵝肝配砵洒梨📝 有塊脆多士
我哋book咗7pm，但我哋6:45pm已經到咗，之後店員就安排咗吧枱俾我哋坐☺️
由於店員一早打嚟就問定話要食邊個手，佢只有$980 or $1280呢兩個餐選擇，咁既然半價我當然咁叫$1280個餐《龍蝦和牛鐵板燒》嚟試吓啦
🍽️ 海膽紅霞蟹肉杯
📝 好colorful，沙律醬酸酸味味，開胃前菜唔錯，整體可以
🍽️ 日本直送時令生蠔配乾蔥紅酒醋啫喱🦪
📝 生蠔size算大隻，都算肥美，但痛之前睇YouTube介紹嗰個有啲分別，某YouTuber食嗰陣生蠔係有個牌，但到我哋食嗰陣時當然就冇啦😅
🍽️ 磯煮南非鮑魚配清酒鮑肝醬
📝 鮑魚口感唔錯，幾入味。佢墊底個舊蘿蔔好好食😋 我個人覺得個蘿蔔仲好食過鮑魚🫣🙈（錯重點，變咗個主角係蘿蔔🤣）
🍽️ 雪鹽牛油燒北海道帶子
📝 正常發揮，冇乜特別🤭
🍽️ 黑松露沙律醬配燒蟶子
📝 不過不失，有一隻食到有沙，如色點埋黑松露沙律醬會蓋過原本燒蟶子嗰陣味，個人覺得可以唔點
🍽️ 清酒煮花螺🐚
📝 個人對花螺一般啦，但係都會試吓，佢入邊仲有啲蘿蔔，我又係錯重點覺得個蘿蔔好好食，非常入味。🤣
🍽️ 香煎鵝肝配砵洒梨
📝 有塊脆多士做底層，中間係煎香左嘅鵝肝，再配埋面頭有酒香嘅梨，perfect match
🍽️ 板燒澳洲活龍蝦🦞
📝 我哋一坐低，師傅就會拎盆龍蝦出嚟比我地揀，之後佢就會整我地揀果2隻龍蝦。但其實感覺唔似澳洲龍蝦囉。味道方便蝦肉都算彈牙嘅，醬汁用左蝦膏去調製，幾香濃嘅，但隻龍蝦細隻咗少少，同埋其實都唔知係咪真係澳洲龍蝦🤔
🍽️ 板燒鹿兒島A5黑毛和牛
📝 和牛只有兩小塊🥲 好的骰🎲 整體唔會過熟，好有牛香。
🍽️ 貝料理溫室時蔬
📝 師傅今次係鐵板燒炒蜜豆，但如果可以熱啲就好，因為我見到佢炒完擺咗喺鐵板上一陣間，唔係即刻上比我哋食
🍽️ 貝料理炒飯
📝 佢有牛肉粒櫻花蝦蔥花等配料，炒得粒粒分明，食完個飯已經好飽，之後佢仲有個類似蟹肉麵豉湯俾我哋
🍽️ 廚師精選甜品
📝 其實都幾特別嘅，個師傅話係焦糖燉蛋凍，佢話食落去似食緊雪糕咁😂
半價去食呢個餐都唔錯嘅，但如果要正價就🙅🏻♀️🤣
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