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2011-01-11
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去完買野肚餓，用部智能手機掃下附近有乜食，結果揀左呢間.一入去有個日本人經理招呼坐低，七點幾，冇也人，呢餐杰！！入正題，食野我一般會遂樣叫，可以慢慢試真D味，(1-4)係時令菜：１）針魚刺身（＄１８０），魚身爽口鮮甜，回味無窮。２）白子醋物（＄１２０），將魚子浸在小許黑醋上，樣子有些像豬腦，入口感覺很滑（CREAMY)，味道清淡。３）鮟鱇魚肝（＄８０)，餐牌介紹為＂海中鵝肝＂，入口溶化，不腥不膩，味道有淡淡的甘香，不錯。４）鰤魚煮大根（＄８０），大根即係白蘿蔔，用汁煮了，非常之濃郁好味，魚略粗鞋，可能係炆過的關係，但算是不錯。５）燒牛舌，味道適中，切得很厚。６）明太子泡飯，用上湯泡飯，加一些不知是蟹子或魚春，湯味不錯，但不算特別。
去完買野肚餓，用部智能手機掃下附近有乜食，結果揀左呢間.一入去有個日本人經理招呼坐低，七點幾，冇也人，呢餐杰！！
入正題，食野我一般會遂樣叫，可以慢慢試真D味，(1-4)係時令菜：
１）針魚刺身（＄１８０），魚身爽口鮮甜，回味無窮。
２）白子醋物（＄１２０），將魚子浸在小許黑醋上，樣子有些像豬腦，入口感覺很滑（CREAMY)，味道清淡。
３）鮟鱇魚肝（＄８０)，餐牌介紹為＂海中鵝肝＂，入口溶化，不腥不膩，味道有淡淡的甘香，不錯。
４）鰤魚煮大根（＄８０），大根即係白蘿蔔，用汁煮了，非常之濃郁好味，魚略粗鞋，可能係炆過的關係，但算是不錯。
５）燒牛舌，味道適中，切得很厚。
６）明太子泡飯，用上湯泡飯，加一些不知是蟹子或魚春，湯味不錯，但不算特別。
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