火鍋本色 (Closed)

早前收到公關的五百元coupon，於是是夜相約好友打邊爐。 北角不是商業旺區，不過我估計客源應該是附近的中產客，星期六晚都坐滿了食客。首先選擇湯底，貪心的二人選取了招牌秘制四川麻辣湯加下火莞茜皮蛋湯底。個麻辣湯一點也不辣，無exaggerate到，我的吃辣程度一般般都覺得唔辣，所以呢個麻辣湯應該是改良過符合香港人口味的，我地癲到後來叫個亞姐加辣椒俾我地。混醬自助式的，應該位位18元。我的心水組合是辣椒，生蒜蓉，麻油，蔥和黑醋。兩個人無辦法叫好多野試，叫嘅嘢都系我地的至愛。本色極品手切牛頸脊（例牌）真是極品，唔貴，牛肉有咬感又重肉味，最重要唔太肥，我好怕食到油淋淋的肥膏。一啅腐皮卷。素質okay，唔系話頂級，如果脆啲會好啲。溫室有機翡翠苗。好吃，翡翠苗通常放上湯煮，原來打邊爐都一樣得。溫室BB露荀。 沒有難吃的道理。粟米。 this one唔太甜，有點跌watt。鮮帶子好食，新鮮。埋單六百幾，用完coupon實收百幾。 可以一試。