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2024-09-20
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灣仔有間樓上私房菜主打素食，每個月有唔同menu，今次9月份嚟到，配合中秋主題，每道菜都能夠食出廚師的用心。薰衣草鐵觀音茶🫖每口茶有薰衣草香氣，令人放鬆。三文魚千色拼盤素三文魚可沾上wasabi，內有青瓜絲、雲牙及粉皮，醬汁開胃。金湯芙蓉餃精緻嘅芙蓉餃以濃湯汁配襯。紫芋松露月狀似月餅，食落似芋頭魚。芝香磨菇批西式fusion，芝士拉絲。香草白玉環白玉環即釀節瓜，釀了「蟹肉」餡料。姬松茸養生濃湯非常濃郁足料，養生保健。椰香咖喱素雜錦配上蒜蓉包，可沾上咖喱汁。荷塘月色花錦繡｜白玉靈菇扒菜苗兩個都係主食，配以一碗穀物飯。精美甜品（石榴桃粒果凍）｜鮮磨合桃露果凍質感非常特別。由頭食到尾都十分滿足，下次會再來試其他菜式。🛎️必試指數：9/10🔆
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薰衣草鐵觀音茶🫖
每口茶有薰衣草香氣，令人放鬆。
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三文魚千色拼盤
素三文魚可沾上wasabi，內有青瓜絲、雲牙及粉皮，醬汁開胃。
金湯芙蓉餃
精緻嘅芙蓉餃以濃湯汁配襯。
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紫芋松露月
狀似月餅，食落似芋頭魚。
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芝香磨菇批
西式fusion，芝士拉絲。
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香草白玉環
白玉環即釀節瓜，釀了「蟹肉」餡料。
姬松茸養生濃湯
非常濃郁足料，養生保健。
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椰香咖喱素雜錦
配上蒜蓉包，可沾上咖喱汁。
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荷塘月色花錦繡｜白玉靈菇扒菜苗
兩個都係主食，配以一碗穀物飯。
精美甜品（石榴桃粒果凍）｜鮮磨合桃露
果凍質感非常特別。
由頭食到尾都十分滿足，下次會再來試其他菜式。
🛎️必試指數：9/10🔆
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