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2021-03-01
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啲人成日講美利酒店點樣唔值5星，咁我今日就試吓佢哋講Sunday Brunch又睇下點先！美利酒店呢排有同網上飲食平台合作，係網上飲食平台 book美利酒店嘅餐廳都有折扣優惠，咁我今次就book咗Popinjays試下佢個Sunday Brunch，有8折～先講講環境，由於美利酒店附近都冇乜高樓大廈全部都係公園，而Popinjays係位於最頂層26樓，雖然全部都係樓景，但個景觀非常開揚，別有一番風味！Sunday Brunch會包出面嘅海鮮（有龍蝦，生蠔，長腳蟹，翡翠螺同青口），芝士，cold cut，幾款已經撈好咗嘅沙律任食！仲有甜品都係！而每個人都會有一個Starter同埋一個main course，咁我揀咗鵝肝，同埋羊架！先講講啲凍海鮮，龍蝦非常之彈牙同好鮮味，冇一陣雪咗好耐嘅雪藏感覺，睇啲肉質就知佢係開咗佢再整熟佢再整凍佢！紅酒比較淡口，冇乜海水味有冇乜好勁嘅金屬味。佢個煙三文魚都好好食，有輕微嘅煙熏味，三文魚嘅魚油都keep得好好，好夠魚油香！至於starter嘅鵝肝，佢做得好嫩滑，配埋佢側邊嘅無花果醬就可以辟到鵝肝嗰陣腥味，好balance，鵝肝嘅油脂都好豐富，好好食！至於
美利酒店呢排有同網上飲食平台合作，係網上飲食平台 book美利酒店嘅餐廳都有折扣優惠，咁我今次就book咗Popinjays試下佢個Sunday Brunch，有8折～
先講講環境，由於美利酒店附近都冇乜高樓大廈全部都係公園，而Popinjays係位於最頂層26樓，雖然全部都係樓景，但個景觀非常開揚，別有一番風味！
Sunday Brunch會包出面嘅海鮮（有龍蝦，生蠔，長腳蟹，翡翠螺同青口），芝士，cold cut，幾款已經撈好咗嘅沙律任食！仲有甜品都係！
而每個人都會有一個Starter同埋一個main course，咁我揀咗鵝肝，同埋羊架！
先講講啲凍海鮮，龍蝦非常之彈牙同好鮮味，冇一陣雪咗好耐嘅雪藏感覺，睇啲肉質就知佢係開咗佢再整熟佢再整凍佢！紅酒比較淡口，冇乜海水味有冇乜好勁嘅金屬味。
佢個煙三文魚都好好食，有輕微嘅煙熏味，三文魚嘅魚油都keep得好好，好夠魚油香！
至於starter嘅鵝肝，佢做得好嫩滑，配埋佢側邊嘅無花果醬就可以辟到鵝肝嗰陣腥味，好balance，鵝肝嘅油脂都好豐富，好好食！
至於個羊架，我叫咗medium，佢煮得啱啱好，冇過熟又冇血水，個羊肉好嫩滑，纖維好細滑，一咬即開，又唔會有一陣羊酥味，仲有一股好香嘅燒烤味添！
到最後嘅甜品啦，雖然佢得10款左右嘅甜品，但全部都水準之作！特別係個Macaron唔太甜又脆，我仲食咗3粒！
由於我唔係好飲酒，所以就冇特登去加佢嗰啲酒package啦！
埋單折咗$680就歡度咗2個鐘啦！
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