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Level4
2016-09-06 717 views
朋友生日飯,都是一個出來飯聚的好藉口,地點由壽星女發辦。今次選了一間價錢親民的Fine Dining,難得每一道菜都很有水準,而且侍應生也不是像其他高級餐廳般高高在上,反而態度friendly,餐牌也不是造作的只有英文或法文,渡過了一個非常驚喜滿意的晚上。*****************************餐廳距離希慎不遠,地下電梯大堂還在裝修,所以環境簡陋又幾乎沒有空調,想不到餐廳內卻燈光昏暗,如同進入另一個世界。店內用鐵製籬笆把空間分隔,私密度高之餘又不會有侷促之感。每個座位上都有大大個cushion,最喜歡在等食其間把背脊盡量挨後,感覺很放鬆就像在家中一樣。Sparkling Water($60/瓶)店內只有瓶裝水供應,價錢一樣之下當然選Sparkling Water,味道都易入口,因為之前喝過某些牌子味道很怪。白酒羅勒煮蜆($178)大蜆浸在橙黃色的湯汁內,上面有少量羅勒葉和番茄,色彩對比強烈,賣相吸引。先呷一口湯汁試試,入口順滑,淡淡酒香之餘,還帶點微辣,非常惹味,令人禁不住一口一口喝。蜆肉大小適中,不會太小吃不到肉,又不會太大隻使肉質韌口黏牙。蒜蓉包($40)由於吃完
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朋友生日飯,都是一個出來飯聚的好藉口,地點由壽星女發辦。今次選了一間價錢親民的Fine Dining,難得每一道菜都很有水準,而且侍應生也不是像其他高級餐廳般高高在上,反而態度friendly,餐牌也不是造作的只有英文或法文,渡過了一個非常驚喜滿意的晚上。

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餐廳距離希慎不遠,地下電梯大堂還在裝修,所以環境簡陋又幾乎沒有空調,想不到餐廳內卻燈光昏暗,如同進入另一個世界。
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店內用鐵製籬笆把空間分隔,私密度高之餘又不會有侷促之感
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每個座位上都有大大個cushion,最喜歡在等食其間把背脊盡量挨後,感覺很放鬆就像在家中一樣。
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Sparkling Water($60/瓶)

店內只有瓶裝水供應,價錢一樣之下當然選Sparkling Water,味道都易入口,因為之前喝過某些牌子味道很怪。
Sparkling Water
$60
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白酒羅勒煮蜆($178)

大蜆浸在橙黃色的湯汁內,上面有少量羅勒葉和番茄,色彩對比強烈,賣相吸引。
白酒羅勒煮蜆
$178
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先呷一口湯汁試試,入口順滑,淡淡酒香之餘,還帶點微辣,非常惹味,令人禁不住一口一口喝。
白酒羅勒煮蜆
$178
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蜆肉大小適中,不會太小吃不到肉,又不會太大隻使肉質韌口黏牙。
白酒羅勒煮蜆
$178
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蒜蓉包($40)

由於吃完蜆,還有不沙湯汁剩下,侍應建議我們可以點一客蒜蓉包佐食。蒜蓉包是真正的金黃色,上面還有少量香草。
蒜蓉包
$40
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喜歡吃包點的我,蒜蓉包是我其中一樣至愛,但看似簡單卻不是每一家都好吃。這裡的蒜蓉包,觸手微暖,入口非常香脆,有很香濃的蒜蓉味,但蘸湯後卻令包心變腍,個人還是喜歡空口吃多一點。
蒜蓉包
$40
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酥炸羊肋骨($158)

羊肋骨一客有六件,以井字形擺放,另一端還有沙律,中間則是芥末醬。
酥炸羊肋骨
$158
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沙律已預先用意大利醋拌勻,醋汁質地濃稠,可以輕易掛在每一塊菜葉上,另每一口都吃到酸酸甜甜的醋味,非常開胃美味。
酥炸羊肋骨
$158
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羊肋骨軟腍而不黏牙,羊羶味不重,醃得非常入味。
酥炸羊肋骨
$158
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酥炸羊肋骨
$158
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虎蝦阿拉斯加蟹肉龍蝦汁長通粉($208)

長通粉被濃稠的龍蝦汁均勻地染上橙黃色,上面還有虎蝦和車厘茄。
虎蝦阿拉斯加蟹肉龍蝦汁長通粉
$208
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虎蝦阿拉斯加蟹肉龍蝦汁長通粉
$208
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長通粉軟硬適中,入口微彈,配上濃濃的龍蝦汁,滋味無窮。長通粉上還有三隻虎蝦,蝦肉爽彈,每一隻都被龍蝦汁包裹著,另本身味道不俗的虎蝦更添美味。
虎蝦阿拉斯加蟹肉龍蝦汁長通粉
$208
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是日甜品-Tiramisu($88)

甜品每天不同,是晚正好為我喜歡的Tiramisu,就點了一客開心些牙。先看賣相,Tiramisu只佔碟子的一角,其他部份由不同生果和糖漿砌成美妙的圖案,未食已經令人感到賞心悅目。
是日甜品-Tiramisu
$88
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是日甜品-Tiramisu
$88
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是日甜品-Tiramisu
$88
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切開Tiramisu時,驚覺質地異常軟綿。入口濕軟,帶濃郁咖啡味,但咖啡味香而不苦,做得非常出色。
是日甜品-Tiramisu
$88
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結帳時,侍應見我們對整晚菜色讚不絕口,就告訴我們可以免費做會員,會員有生蠔買一送一優惠,而且每次惠顧都有10%回贈,先不說回贈,單是生蠔買一送一已經吸引朋友立即入會。
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總結,是晚每一道菜都非常出色,侍應態度親切,於每一道菜之後都會換碟,非常貼心,環境靜謐私隱度高,但重點是價錢絕不離地,非常適合三兩朋友飯聚,特別是男女朋友約會或慶祝周年紀念。
(The above review is the personal opinion of a user which does not represent OpenRice's point of view.)
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DETAILED RATING
Taste
Decor
Service
Hygiene
Value
Date of Visit
2016-08-19
Dining Method
Dine In
Spending Per Head
$400 (Dinner)
Recommended Dishes
Sparkling Water
$ 60
白酒羅勒煮蜆
$ 178
白酒羅勒煮蜆
$ 178
白酒羅勒煮蜆
$ 178
蒜蓉包
$ 40
蒜蓉包
$ 40
酥炸羊肋骨
$ 158
酥炸羊肋骨
$ 158
酥炸羊肋骨
$ 158
酥炸羊肋骨
$ 158
虎蝦阿拉斯加蟹肉龍蝦汁長通粉
$ 208
虎蝦阿拉斯加蟹肉龍蝦汁長通粉
$ 208
虎蝦阿拉斯加蟹肉龍蝦汁長通粉
$ 208
是日甜品-Tiramisu
$ 88
是日甜品-Tiramisu
$ 88
是日甜品-Tiramisu
$ 88
是日甜品-Tiramisu
$ 88