華倫餐廳 (Closed)

貼地@華倫餐廳銅鑼灣 禮頓道28-30號地舖某做自由行生意的上市茶餐廳，之前才高調說因服務味道差收貴生意下跌，要把市場轉回香港，今天新聞卻加價一成，嚴重精神分裂。作為正義香港人，我用行動支持其他良心茶記。通常都有自家煲的湯，中式老火湯火侯夠。冬瓜滋實瘦肉湯，冬天飲可補充水份。南瓜薯餅加雞翼，雞翼入味灑了椒鹽勁香口。薯餅加了南瓜蓉故此多了入甜 即炸酥香不油膩。最怕時間關係一早炸起，唔脆更有油壓味。要份洋蔥豬扒包，大大塊豬扒，豐腴而不油膩。麵包不會似澳門死乾如石頭的硬豬，爽得來唔會食損嘴爆血。有蕃茄同沙律醬咬一 層次味道更豐富。麵包中間烘脆抹了牛油，小處見微不怕被蕃茄水份沉爛麵包。流沙西多，白麵包蘸了蛋漿炸到金黃，一切開就緩緩流水帶鹹蛋黃甘香的餡，更食到一粒粒鹹蛋黃碎，因奶黃餡是甜就算不淋糖漿都好香口惹味。點檸檬茶走甜已慣例，有檸檬數4片也切得不會單薄，喝的出是真的檸檬味。估唔到茶記仲有糖水，當有紅豆沙與合桃中要後者，我本身膽固醇偏高，日日吃合桃有幫助更通血管。全球消費物價樓價最高的地方，小市民平日要省錢，食飯稱心的地方，要數第一必是茶餐廳，價位不離地亦是由小到大的選擇。