花丸軒

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本來以為系大阪開過黎香港，對佢好有期望，但實際既體驗卻無比失望，甚至可以講係一次讓人懷疑人生既用餐經歷。首先，拉麵既湯頭係失敗中既失敗，既無濃郁既骨味，亦都無清淡既回甘，反而係一個尷尬既中間地帶，似係將調味粉包沖水求其攪兩攪既感覺，忍不住懷疑，呢個湯頭係花左十個鐘定係十秒做出黎？其次，麵條既口感更係讓人無法接受。麵條軟爛到似係浸左一段時間既公仔麵，完全無日式拉麵應有既彈牙口感。一碗拉麵既靈魂就係麵條同湯頭既平衡，但花丸軒顯然對此毫無概念。更差既係，店家居然仲自稱用「特製手工麵條」，咁樣既麵倒不如返屋企煮包公仔麵仲慳時間慳錢啦！ 再講配料，花丸軒既叉燒薄到成張紙咁，幾乎可以透光，食起黎乾柴無味，完全無日式叉燒應該有既脂香同口感。從未食過咁薄既叉燒！個幾塊紫菜，又軟又潮，好似人地食淨咁😅服務態度更加令我不能接受！有個高高瘦瘦既爆炸頭男店員係我點餐個陣都未講完，佢就走左去，埋單個陣仲好似想趕我走咁。連店內既環境都係不知所謂，枱面油膩膩，仲有上手客D湯滴左係張枱上面無抹過！🤮地板上仲可以見到上手客D垃圾紙巾，極度唔衛生！總結黎講花丸軒既拉麵根本不值一試！無論係湯頭、麵條、配料定係服務，全部都唔