Video
Read full review
2010-04-29
21 views
同事高興約食飯，皆因公司頒了一個獎給她，有獎金又有獎座，可喜可賀，我提議試試祥記，原因是地點適中，價錢適中。這店地點有些隱蔽，要不是在灣仔居住多年，也很難找到，通過一條窄窄的樓梯上二樓，餐廳地方不大，但這晚已坐滿人，檯與檯之間非常緊貼。餐牌上的價目不算貴，冷盤類賣五十元內，一般小菜都在一百元下，我們拿著餐牌，你推我讓後，結果點了：素鵝 我們還以為是炸的，原來是冷盤，腐皮像布匹般厚厚捲著紅蘿蔔絲和菇絲，腐皮還透著濃濃的煙燻味，加上黃豆香味，入口冰涼，可愛極了！小籠包 一碟有十隻，皮算薄，餡料有肉汁，但不多，也好味。燻魚 與其他館子的版本不同，顏色金黃，是「低糖版」，味道較清淡，無魚骨很好，啖啖肉。炒鱔餬 鱔肉切幼條，有芽菜菇絲同炒，有酒香，味道很好。山東燒雞 醬料方面較特別，有些辣椒粒，蒜粒，蔥粒等，燒雞的皮很香，醮點汁醬格外惹味。肉絲炒麵 與廣東炒麵不同，沒有脆底，是用北京的拉麵，麵質彈牙，加了肉絲醬油炒，很美味。炒合菜戴帽 有食肆稱「和菜戴帽」，有菇絲，粉絲，木耳和幾種素菜，飄著很香的酒味，上蓋了一塊蛋皮，像人戴了頂帽子，素菜好吃。豆沙鍋餅 煎炸得太乾，一般，其餘的甜
同事高興約食飯，皆因公司頒了一個獎給她，有獎金又有獎座，可喜可賀，我提議試試祥記，原因是地點適中，價錢適中。
這店地點有些隱蔽，要不是在灣仔居住多年，也很難找到，通過一條窄窄的樓梯上二樓，餐廳地方不大，但這晚已坐滿人，檯與檯之間非常緊貼。
餐牌上的價目不算貴，冷盤類賣五十元內，一般小菜都在一百元下，我們拿著餐牌，你推我讓後，結果點了：
素鵝 我們還以為是炸的，原來是冷盤，腐皮像布匹般厚厚捲著紅蘿蔔絲和菇絲，腐皮還透著濃濃的煙燻味，加上黃豆香味，入口冰涼，可愛極了！
小籠包 一碟有十隻，皮算薄，餡料有肉汁，但不多，也好味。
燻魚 與其他館子的版本不同，顏色金黃，是「低糖版」，味道較清淡，無魚骨很好，啖啖肉。
炒鱔餬 鱔肉切幼條，有芽菜菇絲同炒，有酒香，味道很好。
山東燒雞 醬料方面較特別，有些辣椒粒，蒜粒，蔥粒等，燒雞的皮很香，醮點汁醬格外惹味。
肉絲炒麵 與廣東炒麵不同，沒有脆底，是用北京的拉麵，麵質彈牙，加了肉絲醬油炒，很美味。
炒合菜戴帽 有食肆稱「和菜戴帽」，有菇絲，粉絲，木耳和幾種素菜，飄著很香的酒味，上蓋了一塊蛋皮，像人戴了頂帽子，素菜好吃。
豆沙鍋餅 煎炸得太乾，一般，其餘的甜品有香蕉拔絲等，但賣五十元，太貴，沒有點。
是一間不錯的店子，會再來。
Post
