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2018-01-31
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很愛農曆新年, 很有氣氛, 很有家的節日. 就算您平日飯局連連, 到了這個時候, 是否會愛回家呢? 您, 又會否把賀年食品帶回家? 奇華餅家的出品, 是有信心的保證, 有傳統, 有新味道, 選擇豐富.歡趣滿堂蛋散 $45 / 合家歡聚笑口棗 $45 / 鴻運滿滿酥角 $58 家裡就算不放全盒, 也要有過節食品給親友吃吧. 歡趣滿堂蛋散, 合家歡聚笑口棗, 跟鴻運滿滿酥角, 皆是一年一度會吃的指定動作. 我就最愛吃蛋散, 那蛋香, 很討好.手製花生脆糖 $52 / 杏仁小紅莓鳥結糖 $52 / 黑糖杏仁脆糖 $52 傳統的小食之外, 還有糖果. 手製花生脆糖, 杏仁小紅莓鳥結糖, 跟黑糖杏仁脆糖, 脆糖跟鳥結糖, 也是小時候吃到的糖果. 新年, 就是要任性地去吃糖果嘛.賀年熊貓曲奇鐵罐禮盒 $85 小晴晴最愛的奇華食品, 一定是熊貓曲奇, 沒有之一. 賀年熊貓曲奇鐵罐禮盒, 自然又成為她的最愛. 包裝上, 熊貓穿上了唐裝, 依然很可愛. 熊貓曲奇只有一個款式, 就是朱古力味. 其實, 士多啤梨味也受歡迎呀, 下次不妨加進去, 多個口味不好嗎?什錦蝴蝶酥禮盒 $80 有小朋友, 送禮就選上
家裡就算不放全盒, 也要有過節食品給親友吃吧. 歡趣滿堂蛋散, 合家歡聚笑口棗, 跟鴻運滿滿酥角, 皆是一年一度會吃的指定動作. 我就最愛吃蛋散, 那蛋香, 很討好.
傳統的小食之外, 還有糖果. 手製花生脆糖, 杏仁小紅莓鳥結糖, 跟黑糖杏仁脆糖, 脆糖跟鳥結糖, 也是小時候吃到的糖果. 新年, 就是要任性地去吃糖果嘛.
小晴晴最愛的奇華食品, 一定是熊貓曲奇, 沒有之一. 賀年熊貓曲奇鐵罐禮盒, 自然又成為她的最愛. 包裝上, 熊貓穿上了唐裝, 依然很可愛. 熊貓曲奇只有一個款式, 就是朱古力味. 其實, 士多啤梨味也受歡迎呀, 下次不妨加進去, 多個口味不好嗎?
有小朋友, 送禮就選上賀年熊貓曲奇鐵罐禮盒. 給長輩的話, 什錦蝴蝶酥禮盒就是大方得體之選. 一客有三款口味, 牛油蝴蝶酥, 咖啡蝴蝶酥, 跟黑白芝麻蝴蝶酥, 總有一款合您意吧. 酥脆的蝴蝶酥, 令人沒有抗拒的餘地.
另外一個大項目, 是糕. 每年, 奇華也有新的味道. 這一年有兩款, 如金華火腿腰果糕就是一例. 亮點是原粒腰果, 當然, 煎過後的腰果, 不算太脆身, 要香脆一點, 就要煎得有點技術.
蔗汁馬蹄糕也是新糕. 馬蹄跟蔗汁, 關係是甚麼? 馬蹄的爽, 蔗汁的甜, 化學作用是挺有趣的. 甜的糕點, 吃完人也更加甜美, 怎也是好.
經典的糕, 當然要數珠姐XO醬臘味蘿蔔糕. 那陣極上珠姐XO醬的辣勁, 把這客臘味蘿蔔糕的層次帶到另外一個境界.
當然, 不夠辣, 還可以加辣. 一樽極上珠姐XO醬, 用上日本瑤柱, 金華火腿, 蝦米, 跟蝦籽, 層次感很好, 辣之餘, 也不是死辣的味道, 這樣子, 才令人回味.
說到年糕, 總想起亞嫲糖年糕. 每年也會吃, 也是令人回味, 很想重溫的味道. 質感是相當煙韌, 小晴晴聽見我說小時候吃年糕甩牙的故事, 竟然害怕了, 不敢吃. 哈哈, 那我也吃她的份兒吧.
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