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2024-06-17
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自小由 #婆婆 👵🏻 帶大嘅 #小秘書,一向對 #京川滬菜 情有獨鍾♥️ 不過自從婆婆走咗之後,我都好少試到正宗嘅手勢🥹 所以每次過嚟 #觀塘 探朋友,我都會叫佢陪我去 千歲擔擔麪 試吓師傅嘅手工… 緬懷童年嘅味道🙂↕️每次嚟幫襯,我必定要叫佢哋嘅 #小籠包,#包薄餡靚 唔在講,一啖咬落去成口都係湯汁,再加少少醋一齊食,零舍滋味🤤 而佢哋嘅 #回窩肉 同 #上海粗炒 都係 #必食系列!除咗夠晒鑊氣之餘,醬汁都調校得相當入味,薄片嘅 #肥肉,配埋啲 #豆腐乾、#青紅椒 🌶️ 一齊炒,辣辣地非常惹味🤤 店員見我哋咁食得辣,介紹我哋可以試吓佢哋呢排做緊半價嘅菜式 #歌落山辣雞 🐣 經油泡過嘅雞件,不但唔會輆歰歰,咬口仲幾鮮嫩,配埋啲 #脆花生 🥜 夾雜埋 #辣椒乾 嘅香氣,零舍醒胃🤤 另外我哋再加咗個 #糟炒魚柳,魚片好滑,加埋西芹落去一齊食,口味夠晒清新🤤 而完美嘅一餐又點少得鮮製嘅 #甜品,#豆沙窩餅 個皮蛋味好重,而餡料帶有極之豐富嘅豆沙味道🤤 搞到戒緊甜嘅我,都忍唔住食完一嚿又一嚿😅最後不得不讚佢哋一班男員工嘅服務態度,同食客有講有笑之餘,殷勤嘅服務態度,簡直可以介紹比「古天樂」做「好
每次嚟幫襯,我必定要叫佢哋嘅 #小籠包,#包薄餡靚 唔在講,一啖咬落去成口都係湯汁,再加少少醋一齊食,零舍滋味🤤 而佢哋嘅 #回窩肉 同 #上海粗炒 都係 #必食系列!除咗夠晒鑊氣之餘,醬汁都調校得相當入味,薄片嘅 #肥肉,配埋啲 #豆腐乾、#青紅椒 🌶️ 一齊炒,辣辣地非常惹味🤤
店員見我哋咁食得辣,介紹我哋可以試吓佢哋呢排做緊半價嘅菜式 #歌落山辣雞 🐣 經油泡過嘅雞件,不但唔會輆歰歰,咬口仲幾鮮嫩,配埋啲 #脆花生 🥜 夾雜埋 #辣椒乾 嘅香氣,零舍醒胃🤤 另外我哋再加咗個 #糟炒魚柳,魚片好滑,加埋西芹落去一齊食,口味夠晒清新🤤
而完美嘅一餐又點少得鮮製嘅 #甜品,#豆沙窩餅 個皮蛋味好重,而餡料帶有極之豐富嘅豆沙味道🤤 搞到戒緊甜嘅我,都忍唔住食完一嚿又一嚿😅
最後不得不讚佢哋一班男員工嘅服務態度,同食客有講有笑之餘,殷勤嘅服務態度,簡直可以介紹比「古天樂」做「好客之道」嘅宣傳大使🫶🏻 難怪小秘書encore一次又一次啦😉
📍 千歲擔擔麪 (觀塘) 協和街33號裕民坊YM² 3樓302A號舖
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