Video
Read full review
2019-04-16
226 views
今天朋友在這邊的補習社工作，所以順便在附近商場Tea一Tea。可是自己早已享用過豐的早午餐，現在對正常的粥粉麵飯實在無興趣了。不過女生本來有二個胃，面對甜品，就會突然胃口大增！看到其他客人正在享用下午茶甜品套餐，心中就想試試，我倆又變多一個胃了！ 小虎蝦柚子田園沙律 嘆Afternoon Tea前，先來一份沙律，扮健康。看到＜蝦＞＆＜柚子＞，便聯想到泰國柚子沙律，即是拆件的柚子肉拌著細碎的蝦毛仔及泰式調味料。然而，真身跟想像完全是兩回事！是西式沙律！ 剛煎過的虎蝦帶有餘溫，配上椒鹽，但下方的沙律菜更吸引。有狗牙菜，奶油菜，珊瑚菜和潮菜～羽衣甘藍。看到粒粒橙肉，不見柚子，而淡黃色Salad Dressing不明顯，酸甜中帶鹹，終於明白，真是柚子味的沙律。對Salad Dressing的想像：柚子蜜加鹽？ 總之整體很清新。Afternoon Tea Set下午茶拼盤 二層架上，放著不同小點，有鹹有甜。職員建議，先嚐上層，再到下方的款式。 巴馬火腿配哈蜜瓜 加上細碎的芝士 煙三文魚酸忌廉 煙三文魚上，除了酸忌廉，還有青色的豆豆。不知道名字，但這粒綠色的東西，在酒
今天朋友在這邊的補習社工作，所以順便在附近商場Tea一Tea。可是自己早已享用過豐的早午餐，現在對正常的粥粉麵飯實在無興趣了。
不過女生本來有二個胃，面對甜品，就會突然胃口大增！
看到其他客人正在享用下午茶甜品套餐，心中就想試試，我倆又變多一個胃了！
小虎蝦柚子田園沙律
238 views
0 likes
0 comments
小虎蝦柚子田園沙律
123 views
0 likes
0 comments
小虎蝦柚子田園沙律
77 views
0 likes
0 comments
嘆Afternoon Tea前，先來一份沙律，扮健康。
看到＜蝦＞＆＜柚子＞，便聯想到泰國柚子沙律，即是拆件的柚子肉拌著細碎的蝦毛仔及泰式調味料。
然而，真身跟想像完全是兩回事！是西式沙律！
剛煎過的虎蝦帶有餘溫，配上椒鹽，但下方的沙律菜更吸引。
有狗牙菜，奶油菜，珊瑚菜和潮菜～羽衣甘藍。
看到粒粒橙肉，不見柚子，而淡黃色Salad Dressing不明顯，酸甜中帶鹹，終於明白，真是柚子味的沙律。
對Salad Dressing的想像：柚子蜜加鹽？
總之整體很清新。
Afternoon Tea Set下午茶拼盤
253 views
0 likes
0 comments
Afternoon Tea Set下午茶拼盤
52 views
0 likes
0 comments
Afternoon Tea Set下午茶拼盤
130 views
1 likes
0 comments
Afternoon Tea Set下午茶拼盤
17 views
0 likes
0 comments
Afternoon Tea Set下午茶拼盤
8 views
0 likes
0 comments
二層架上，放著不同小點，有鹹有甜。
職員建議，先嚐上層，再到下方的款式。
巴馬火腿配哈蜜瓜
69 views
0 likes
0 comments
加上細碎的芝士
煙三文魚酸忌廉
31 views
0 likes
0 comments
煙三文魚上，除了酸忌廉，還有青色的豆豆。
不知道名字，但這粒綠色的東西，在酒店自助／高級西餐廳餐常常出現。
燴櫻桃配金寶脆脆
21 views
0 likes
0 comments
燴櫻桃配金寶脆脆
20 views
0 likes
0 comments
燴櫻桃配金寶脆脆
13 views
0 likes
0 comments
即是燴車厘子！煮過的車厘子變得暗紅，顏色不討好。
真車厘子加熱後都會變得暗淡，絶非生日蛋糕表面鮮紅色的化學車厘子。
無奈玻璃杯口不太大，餐匙呎寸較大，要改用咖啡杯的小匙。
去核的車厘子，無酸味，卻又不太甜，入口順喉。
反而覺得伴碟的車厘子和覆盆子更甜。
羅勒奶凍? 長方形，帶著淺綠色的甜品，整體軟綿綿，就連啡色的底層都很軟身，難以托起上方的奶凍。
朋友要小心翼翼地取出，來到自己出手之時，一不小心，奶冰就變形了！
淺綠色的奶凍不太甜，CREAMMY但不油膩。
反而覺得夾雜著威化餅碎的榛子味底皮比較甜！
缺點：難以夾取！
熱情果芝士餅
19 views
0 likes
0 comments
Cheese cake不太硬，但有著熱情果那強勁的酸味，反而襯托出表面的桑椹＆士多啤梨的甜。
布朗尼蛋糕Brownie
38 views
0 likes
0 comments
布朗尼蛋糕Brownie
26 views
0 likes
0 comments
布朗尼蛋糕Brownie
67 views
0 likes
0 comments
應該各甜品中最甜的款式。粘度高，容易夾出。
朱古力醬和高濕度高密度的Brownie，真係好甜好甜。
配一塊薄荷葉，味道很特別。
Tea Set多款甜品整體甜度剛剛好，絶非甜都漏的死甜一族。
餐飲：咖啡 自己喜歡在嚐過甜品後來一杯香醇的黑啡，走糖走奶，而奶泡就留給朋友獨享。
朋友就以奶泡拉出貓爪圖案，名副其實的貓爪咖啡。
最重要是：奶泡跟咖啡上枱後超過十分鐘，朋友才開始拉出圖案。
奶泡應該很綿密！
餐廳門口是一片廣濶的行人路。
假如在路邊放置枱椅，有如赤柱大街露天風情，真寫意！
不過都只能幻想幻想！
因為在下雨天，會十分麻煩！
Post
