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2006-05-12
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其實一路以來都知道有呢間舖頭o既存在,但係門面實在騎呢,甜品fusion 川菜,點食呢?一場黎到,當然要試過擔擔麵。講真,食擔擔麵真係好唔低,簡單D黎講,只不過係楊春麵,但見佢有埋甜品,膽粗粗試試la。麵質認得出係普通上海幼麵,不過不失。至於湯底,色水就有la,味道欠奉,麻味不足,亦算不上是辣;花生碎同肉鬆唔見蹤影,完全無哂人生樂趣。就係諗住俾硬紅牌出場時,侍應端上腐竹白果糖水,嘩!正!自己煲個D真係要企埋一邊。糖水足料又夠滑,仲有薏米tim! 凍食簡直係至高享受。我明白點解糖水fusion 川菜la,大家各自亙補不足,淨買糖水午市會無客,於是搞埋川菜;但係川菜又唔拖唔水,所以要有糖水幫補下。完全明白了!
麵質認得出係普通上海幼麵,不過不失。至於湯底,色水就有la,味道欠奉,麻味不足,亦算不上是辣;花生碎同肉鬆唔見蹤影,完全無哂人生樂趣。就係諗住俾硬紅牌出場時,侍應端上腐竹白果糖水,嘩!正!自己煲個D真係要企埋一邊。糖水足料又夠滑,仲有薏米tim! 凍食簡直係至高享受。
我明白點解糖水fusion 川菜la,大家各自亙補不足,淨買糖水午市會無客,於是搞埋川菜;但係川菜又唔拖唔水,所以要有糖水幫補下。完全明白了!
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