Video
Read full review
2014-11-20
1352 views
一次偶然機會下發現這間新開張不久的餐廳，落地玻璃透入自然光、以白底襯托下的嫩綠色招牌，於繁忙街道上抬頭便顯而易見，入內，第一吸引眼球想必是這個座檯式金黃色的黑膠碟留聲機，留聲機緩緩哼出“今天的風波，我只愛你一個，心裡有句說話要對你說清楚…”，這八十年代的流行曲正正為餐廳加添上一份懷舊感﹔周末中午時候還未滿座，早已來電預約的我們，仍可以自由選擇座位﹔餐廳十分簡約舒適，聽著八十年代流行曲，雖然未必首首耳熟能詳，但置身於餐廳內，卻能感覺時間漏跳半拍，份外寫意，入座後我們點選了當日的每日精選意粉和甜品﹔而飲品就選擇了Fresh Ginger Latte($39)，Latte 拉花細緻，入口有微微薑味，不過建議要趁熱飲，一旦涼了，便會感覺薑味與Latte分離﹔而每日精選意粉便是菠菜溫泉蛋肉醬長通粉($90)，餐廳主張以健康飲食為目標，肉碎醬汁鮮甜，為長通粉帶來濕潤感易入口，而身為主角的菠菜和溫泉蛋亦相當出色，鮮綠色的菠菜葉入口細嫩，而溫泉蛋蛋白呈軟滑豆花般，而蛋黃入口蛋香濃郁，十分美味﹔而甜品方面，被這個Puffle($88)吸引，賣相豐富具層次感，由底而上，是由窩夫、泡芙、鮮果粒及雪糕而成，窩
入內，第一吸引眼球想必是這個座檯式金黃色的黑膠碟留聲機，留聲機緩緩哼出“今天的風波，我只愛你一個，心裡有句說話要對你說清楚…”，這八十年代的流行曲正正為餐廳加添上一份懷舊感﹔
周末中午時候還未滿座，早已來電預約的我們，仍可以自由選擇座位﹔
餐廳十分簡約舒適，聽著八十年代流行曲，雖然未必首首耳熟能詳，但置身於餐廳內，卻能感覺時間漏跳半拍，份外寫意，
入座後我們點選了當日的每日精選意粉和甜品﹔而飲品就選擇了Fresh Ginger Latte($39)，Latte 拉花細緻，入口有微微薑味，不過建議要趁熱飲，一旦涼了，便會感覺薑味與Latte分離﹔
而每日精選意粉便是菠菜溫泉蛋肉醬長通粉($90)，餐廳主張以健康飲食為目標，肉碎醬汁鮮甜，為長通粉帶來濕潤感易入口，而身為主角的菠菜和溫泉蛋亦相當出色，鮮綠色的菠菜葉入口細嫩，而溫泉蛋蛋白呈軟滑豆花般，而蛋黃入口蛋香濃郁，十分美味﹔
而甜品方面，被這個Puffle($88)吸引，賣相豐富具層次感，由底而上，是由窩夫、泡芙、鮮果粒及雪糕而成，窩夫本身不太甜，加上自製的雲呢嗱和紅桑子醬，充分加添了酸甜口感，但一口吉士泡芙，被淋上醬汁後，泡芙易變淋，可算是唯一失色之處，不過整體來說，甜品是可以一試，而且最好是二至三人分享，就不會感覺太膩﹔
現時有很多特色的餐廳都會在社交平台，面書或是Instagram等有不定期的更新，而這餐廳更是推出款款特色有心思甜品，令人有新鮮感。
Post
