Video
Read full review
2020-07-17
2243 views
位於尖沙咀的Shaz Confections，是一間主打賣相精緻的千層蛋糕店。原本做銀行的新加坡老闆Sharon，因為對烘焙產生興趣，所以在2018年初在西環開店。如今在香港區和九龍區匀設分店，想品嚐的朋友仔不用過海啦!餐廳設在K11內，環境開揚舒適，以柔和燈光打造温暖和諧的氣氛。餐桌位置不多，建議大家預早訂座，便不用排隊等食啦!門前擺放著一個大大的蛋糕櫃，各式各樣、色彩繽紛的千層蛋糕，非常吸引! 師傅用優質食材，運用其天然的味道和甜度，製作低糖蛋糕，女孩們也可放心大食特食啦!而且口味繁多，當中較特別的口味有: 招牌斑蘭椰子、70%黑巧克力(K11限定)、BaileysEspresso (K11限定)。經典全日早餐 $108吃甜點之前，要先吃正餐哦! 份量豐富的全日早餐，一次過滿足你貪婪的胃口。包括: 英式肉腸、大啡菇、火腿、沙律、雞蛋、意式吐司，雞蛋可選炒蛋、煎蛋或水煮蛋哦。香腸鹹香適中，炒蛋有淡淡的奶香，吐司超級香脆，下次要點牛油果吐司試試!蒜香蕃茄帶子扁意粉 $118點選午餐的客人，更會附送時日餐湯。扁意粉軟硬適中，吸收蒜頭香氣，味道不錯。帶子共有四顆，每顆煎至兩面金黄，彈牙軟腍
原本做銀行的新加坡老闆Sharon，因為對烘焙產生興趣，所以在2018年初在西環開店。如今在香港區和九龍區匀設分店，想品嚐的朋友仔不用過海啦!
餐廳設在K11內，環境開揚舒適，以柔和燈光打造温暖和諧的氣氛。餐桌位置不多，建議大家預早訂座，便不用排隊等食啦!
門前擺放著一個大大的蛋糕櫃，各式各樣、色彩繽紛的千層蛋糕，非常吸引! 師傅用優質食材，運用其天然的味道和甜度，製作低糖蛋糕，女孩們也可放心大食特食啦!
而且口味繁多，當中較特別的口味有: 招牌斑蘭椰子、70%黑巧克力(K11限定)、BaileysEspresso (K11限定)。
經典全日早餐 $108
吃甜點之前，要先吃正餐哦! 份量豐富的全日早餐，一次過滿足你貪婪的胃口。包括: 英式肉腸、大啡菇、火腿、沙律、雞蛋、意式吐司，雞蛋可選炒蛋、煎蛋或水煮蛋哦。香腸鹹香適中，炒蛋有淡淡的奶香，吐司超級香脆，下次要點牛油果吐司試試!
蒜香蕃茄帶子扁意粉 $118
點選午餐的客人，更會附送時日餐湯。扁意粉軟硬適中，吸收蒜頭香氣，味道不錯。帶子共有四顆，每顆煎至兩面金黄，彈牙軟腍。整體調味恰當，但略為有點過油。
竹炭黑芝麻千層蛋糕 $68
傳説中的Shaz Confections 千層蛋糕，終於吃到啦! 蛋糕款式超多，令人眼花撩亂，我們想了好耐才能下決定呢。
頂層有一片猶如傳統芝麻卷的皮，軟彈可口。16層幼軟的餅皮和幼滑的鮮忌廉，製造出入口即溶的質感，口感奇佳，使人陶醉。芝麻味道超級濃郁，愛吃芝麻的朋友值得一試!
紅桑子芝士千層蛋糕 $58
相對於芝麻蛋糕，紅桑子芝士口味更得我媽媽歡心。紅桑子的酸中和了蛋糕的甜膩，餅皮中更夾雜紅桑子果粒，蛋糕質感同樣幼滑細膩，入口即化，底部更有鬆軟的海綿蛋糕，增加整體層次。下次要試試抹茶和Baileys 口味!
紫薯拿鐵 $42(熱) $48(凍)
冷泡草檸荔枝伯爵茶 $48
Post
