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2012-07-10
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多次過門而不入，雖然它的combination吸引，雖然它的櫥窗很美，但一來價格高，二來份量太大，這次找來大比一同在濃味晚餐後分享才得以批准。乳酪本質是酸，沒必要放一大堆甜得很的朱古力將它變成甜品，反倒一個與新奇士的組合可能有火花，不多想，就這個吧。乳酪機只有一部，按道理是不足以應付它的多層design和緊接不絕的人流，果然實際情況如是。糖漬檸檬乾、熱情果菠蘿脆棒、焦糖橙醬、香橙蛋糕、Homemade Crumbs、還有香橙果凍和檸檬雪葩，複雜的層次，絕對要付上耐性等待，因為機得一部，客人接住落單，員工只有二人。酸甜的配料果真與乳酪相襯，乳酪與全港大部份店舖一樣同上Pregel，奶味與酸味平衡得到，但蛋糕在乳酪中出現就不是我杯茶，吃到最後，可能有點膩，一球檸檬雪葩是化解一切的亮點總計，份量太多，二人分吃都有點難度，因為層次複雜而提高價格，若單點配料，份量又少得可憐明顯不值。一般在乳酪店吃$30上下的份量已足夠當小吃，何必要我比多近倍價錢吃美麗卻過於複雜的味道
乳酪本質是酸，沒必要放一大堆甜得很的朱古力將它變成甜品，反倒一個與新奇士的組合可能有火花，不多想，就這個吧。乳酪機只有一部[單頭的]，按道理是不足以應付它的多層design和緊接不絕的人流，果然實際情況如是。糖漬檸檬乾、熱情果菠蘿脆棒、焦糖橙醬、香橙蛋糕、Homemade Crumbs、還有香橙果凍和檸檬雪葩，複雜的層次，絕對要付上耐性等待，因為機得一部，客人接住落單，員工只有二人。酸甜的配料果真與乳酪相襯，乳酪與全港大部份店舖一樣同上Pregel，奶味與酸味平衡得到，但蛋糕在乳酪中出現就不是我杯茶，吃到最後，可能有點膩，一球檸檬雪葩是化解一切的亮點
總計，份量太多，二人分吃都有點難度，因為層次複雜而提高價格，若單點配料，份量又少得可憐明顯不值。一般在乳酪店吃$30上下的份量已足夠當小吃，何必要我比多近倍價錢吃美麗卻過於複雜的味道
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