忌廉士兵 (Closed)

乍看店外，還以為是一間小小雪糕店，誰不知店內原來有不少位置可供歇腳及喝咖啡。盆栽造型的雪糕，底層藏爆谷，面層撒上餅碎。多款口味中選了香芋，香芋味不算濃郁突出。反而口感很奇特，我發誓這是我吃過最有拉力的雪糕，什至比芝士更牽絲，雪糕是有口感的，不是入口即溶成水。一問之下，原來雪糕採用Gelato製法，奶的成份較高，所以較有張力。爆谷是焦糖口味，跟雪糕都挺配，仍是脆的。上面的馬卡龍是新張優惠送的，外表配合店名主題，塗成軍裝顏色，是開心果的味道，外殻脆但不夠薄，不過不失。