銀座大倉日本料理 (Closed)

到了周末，又是食好嘢的時候，今次吃的是魚生飯。一般餐廳的魚生都是在壽司飯上鋪上各種海鮮，但這家餐廳與眾不同，四方形的漆盒上只看到金黃色的雞蛋絲、紅白雙間的熟蝦、三文魚子、蟹子和幾片青瓜，刺身卻不見蹤影，看起來有點像錦系丼，但撥開雞蛋絲就會見到下面用七款時令海鮮，包括海鰻、白身魚、赤身、吞拿魚腩、魷魚和其他配料，叠成七層的已切細並塗上醬油的刺身。壽司飯裡還有干瓢、椎茸、酸薑切碎和白芝麻，令味道層次更豐富。這家餐廳位於歷史博物館對面，飯後逛博物館，也是周末消磨時光的好活動。