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2015-11-03
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在它還沒擴充之前曾經是半山一間好的飲茶小店。以前不論服務和點心都有小店那種感覺。其實自從他們擴充後, 我們試過10點多經過想進去食點心, 我們在門口等, 服務員一直看着我們直到幾分鐘後才態度冷淡說店還沒開。沒說我們可以坐坐等等, 也沒說轉頭再回來吧。對他們印象已差了一大載。今天不想走太遠, 也過了11點, 就再來試一次。點了雪山叉燒包, 淮山雜菌餃, 米網齋春卷, 釀青椒, 蠔汁鮮竹卷。雪山叉燒包還保持到水準。但其他點心送來時, 真的失望了。米網齋春卷包得很求其很散, 裡面的菜切得好大, 或應該說根本沒切碎過。這個是淮山雜菌餃 (有3個。本來沒想寫食評, 但其他點心送來後實在忍不住了😓)。味道沒問題, 但皮略厚, 而且根本就沒有包好。只是把餃皮藏在餃下, 夾起來時很容易散。鮮竹卷, 來到時三條都堆在一齊。像是這小店以前對自己點心的要求都全沒了。味道可以。這裡釀青椒曾經是我的最愛。可惜裡面的肉很 “lum”, 無膠的彈口。這次真的很失望, 又一間成功後就不顧服務和質素的小店。令人可惜。
其實自從他們擴充後, 我們試過10點多經過想進去食點心, 我們在門口等, 服務員一直看着我們直到幾分鐘後才態度冷淡說店還沒開。沒說我們可以坐坐等等, 也沒說轉頭再回來吧。對他們印象已差了一大載。
今天不想走太遠, 也過了11點, 就再來試一次。點了雪山叉燒包, 淮山雜菌餃, 米網齋春卷, 釀青椒, 蠔汁鮮竹卷。
雪山叉燒包還保持到水準。但其他點心送來時, 真的失望了。
米網齋春卷包得很求其很散, 裡面的菜切得好大, 或應該說根本沒切碎過。
這個是淮山雜菌餃 (有3個。本來沒想寫食評, 但其他點心送來後實在忍不住了😓)。味道沒問題, 但皮略厚, 而且根本就沒有包好。只是把餃皮藏在餃下, 夾起來時很容易散。
鮮竹卷, 來到時三條都堆在一齊。像是這小店以前對自己點心的要求都全沒了。味道可以。
這裡釀青椒曾經是我的最愛。可惜裡面的肉很 “lum”, 無膠的彈口。
這次真的很失望, 又一間成功後就不顧服務和質素的小店。令人可惜。
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