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2010-02-20
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好幾個月前已從OpenRice知道這家位於Rosedale on the Park酒店33/F的 SkyZone Restaurant & Lounge，有無敵維港及維園景，而且價錢划算，加上所獲評分有3.7分之高，早就想試一試這裏的食物質素。今天終於有機會試了，不過都是因為自己不好，以致拖到下午三點多才出門，所以錯過了自助午餐時間，只能試下午茶套餐了。SkyZone的下午茶套餐有:兩件春卷 – 春卷不是即時炸起，所以不熱和不脆，餡料只有薯絲、木耳絲和少許紅蘿蔔絲，因為缺了冬菇絲，所以香味欠奉。兩條炸芝士 – 食指長度大小的炸芝士條，厚厚炸漿內的芝士，理應是又熱又香又滑的芝士溶漿，可惜我吃到的卻是粗糙起粒的芝士漿。一塊Parma Ham包 – 法包外層沒有烤脆，牛油塗得很沒有誠意，所謂的Parma Ham一吃就知道品質不佳，以致香味大打折扣，失望!失望!一塊Salmon包 – 法包外層沒有烤脆，牛油塗得很沒有誠意，Salmon的品質也不太好。兩件Cream Puff – 看樣子已經知道不好吃，外層不但沒有牛油酥香又乾又硬，內裏的cream不夠「企身」和creamy，而且其中一件的底部有
今天終於有機會試了，不過都是因為自己不好，以致拖到下午三點多才出門，所以錯過了自助午餐時間，只能試下午茶套餐了。SkyZone的下午茶套餐有:
兩件春卷 – 春卷不是即時炸起，所以不熱和不脆，餡料只有薯絲、木耳絲和少許紅蘿蔔絲，因為缺了冬菇絲，所以香味欠奉。
兩條炸芝士 – 食指長度大小的炸芝士條，厚厚炸漿內的芝士，理應是又熱又香又滑的芝士溶漿，可惜我吃到的卻是粗糙起粒的芝士漿。
一塊Parma Ham包 – 法包外層沒有烤脆，牛油塗得很沒有誠意，所謂的Parma Ham一吃就知道品質不佳，以致香味大打折扣，失望!失望!
一塊Salmon包 – 法包外層沒有烤脆，牛油塗得很沒有誠意，Salmon的品質也不太好。
兩件Cream Puff – 看樣子已經知道不好吃，外層不但沒有牛油酥香又乾又硬，內裏的cream不夠「企身」和creamy，而且其中一件的底部有穿漏情況出現，真的失敗!Beard Papa的Cream Puff比這裏所做的好多了。
兩件Strawberry Custard餅 – Custard沒有蛋味，不夠creamy，那件餅也沒有牛油酥香，只是乾乾硬硬的塊狀物體。
一塊Tiramisu – 一看就知不夠滑，而且像是擺了很久，整件餅徒有Tiramisu味道，卻失去應有的神韻，粗製濫做得比一般連鎖餅店所做的差得多。
整個Tea set的質素比Pizza Hut和Spaghetti House的Tea set差得多，但卻貴多了，很後悔「到此一吃」!!!
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