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2022-10-30
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今日行經銅鑼灣，中午時間很隨心的選擇了這家茶記試試質素🤭平日1️⃣2️⃣點半左右到店，客人非常多，全場爆滿店內是新派茶記的裝修風格，座位較擠迫，但有沙發位坐得尚算舒服🆗店員們的服務態度卻是不錯，哥哥在很忙的情況下還很有幽默感的跟客人說笑，很親切😆==========🔹銀芽肉絲炒麵 $59 (熱飲+$6)上檯時有點驚喜，份量是超豐富的炒麵上鋪滿大量銀芽，韮王和肉絲炒麵底大小就跟碟的大小接近銀芽爽口，韮王新鮮，肉絲雖不是非常鮮味但也不是雪藏至沒味道的豬肉麵底四周是脆身香口的，吃得出蛋味來中間具芡汁部份的麵吸了汁變得腍身，能同時吃到兩種口感的炒麵芡汁略嫌較重味道，但吃後油膩感不重也不口渴加$6️⃣的🍋水有4️⃣片檸檬，檸檬沒有苦澀味👍🏻推介指數：8.5/10==========🔹瑞士雞翼3️⃣隻 $303️⃣隻連雞翼尖的瑞士雞翼，隻隻飽滿可能浸的時間較長加上調味時較重手，令雞翼偏鹹，但瑞士汁的味道是出色的由於雞翼大隻，所以雞翼肉質不算太滑但掛汁能力相當高以這個價錢有3️⃣大隻其實不算貴推介指數：7/10
平日1️⃣2️⃣點半左右到店，客人非常多，全場爆滿
店內是新派茶記的裝修風格，座位較擠迫，但有沙發位坐得尚算舒服🆗
店員們的服務態度卻是不錯，哥哥在很忙的情況下還很有幽默感的跟客人說笑，很親切😆
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🔹銀芽肉絲炒麵 $59 (熱飲+$6)
上檯時有點驚喜，份量是超豐富的
炒麵上鋪滿大量銀芽，韮王和肉絲
炒麵底大小就跟碟的大小接近
銀芽爽口，韮王新鮮，肉絲雖不是非常鮮味但也不是雪藏至沒味道的豬肉
麵底四周是脆身香口的，吃得出蛋味來
中間具芡汁部份的麵吸了汁變得腍身，能同時吃到兩種口感的炒麵
芡汁略嫌較重味道，但吃後油膩感不重也不口渴
加$6️⃣的🍋水有4️⃣片檸檬，檸檬沒有苦澀味👍🏻
推介指數：8.5/10
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🔹瑞士雞翼3️⃣隻 $30
3️⃣隻連雞翼尖的瑞士雞翼，隻隻飽滿
可能浸的時間較長加上調味時較重手，令雞翼偏鹹，但瑞士汁的味道是出色的
由於雞翼大隻，所以雞翼肉質不算太滑但掛汁能力相當高
以這個價錢有3️⃣大隻其實不算貴
推介指數：7/10
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