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2020-12-11
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原來這家是美心旗下的, 如果對美心集團有不滿的也可以Bookmark下來, 以防中伏. 畢竟它自從經歷社會事件後, 開的店家也盡量脫離”美心”的品牌, 要查看就更要留神.這店有壽司, 串燒, 飯, 鍋物和日式小菜. 以定位來說就是點失焦, 沒有一頂做得特別出色就是. 午及晚市也有套餐, 百多元價錢並不算好貴, 內裡菜式就是甚麽也有. 點了炸豬扒雞蛋飯, 也就是勝丼, 作為日本國民飯餐, 雞蛋也算滑溜, 但豬扒羶味很重, 蓋過了其他味道, 就算豬扒炸得如何出色, 蛋煮得如何滑溜, 味道上難以給他合格的分數. 另一道點了鍋烏冬, 這比前者正常得多, 起碼沒有令人討厭的味道, 烏冬口感同樣滑溜, 牛肉也沒有煮得過老, 蝦天婦羅炸粉頗厚, 蝦肉口感不太彈牙, 但至少沒有雪味. 牛舌串燒外面烤得微焦, 還以為烤得不夠熟, 舌芯口感卻有點死實, 不知它的烤爐是否有特別構造呢!
這店有壽司, 串燒, 飯, 鍋物和日式小菜. 以定位來說就是點失焦, 沒有一頂做得特別出色就是. 午及晚市也有套餐, 百多元價錢並不算好貴, 內裡菜式就是甚麽也有. 點了炸豬扒雞蛋飯, 也就是勝丼, 作為日本國民飯餐, 雞蛋也算滑溜, 但豬扒羶味很重, 蓋過了其他味道, 就算豬扒炸得如何出色, 蛋煮得如何滑溜, 味道上難以給他合格的分數. 另一道點了鍋烏冬, 這比前者正常得多, 起碼沒有令人討厭的味道, 烏冬口感同樣滑溜, 牛肉也沒有煮得過老, 蝦天婦羅炸粉頗厚, 蝦肉口感不太彈牙, 但至少沒有雪味. 牛舌串燒外面烤得微焦, 還以為烤得不夠熟, 舌芯口感卻有點死實, 不知它的烤爐是否有特別構造呢!
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