尚點 小籠包.上海麵館 (置富第一城) (Closed)

來到沙田第一城商場內大小店舖不少，這裏生日用品商店一應俱全。我們在商場內遊覽了一陣，晚飯就選了商場樓上一樓的尚點吃上海菜。卡位位置寬敞坐得舒適，看菜牌價錢不貴。首先上來的是鮮肉小籠包 ($38)，由於是新鮮蒸好的關係，包子皮漲卜卜，一口咬下，肉汁鮮甜多汁。雖然皮不是超薄，但我喜歡的有咬口有質感的包皮。韮黃鱔糊 ($84) 份量比一般的多，黄鱔魚竟還多過韮菜呢，正是啖啖黄鳝肉而且味道也不錯 。椒鹽小黃魚 ($80) 表面煎得香脆，肉質卻一點都不乾，正是外脆內軟，絕對能媲美其他上海名店。沙鍋津白 ($70) 內有肉丸、蛋皮餃子、豬肚、魚肉和粉絲菜等，難得湯底不太咸，能做到清甜適中。雞火炒飯 ($64) 除了有雞肉外還有蝦仁，這個飯炒得未夠乾爽，口感也腍了些。甜品方面就選了香蕉高力豆沙 ($36)，這個甜品一客有三件上面舖有白糖霜粉不是方間沙糖，比較精緻，質感軟熟而且不油膩。味道也不太甜，值得一讚。整體食物都是做得不錯，絕不差於其他有名的上海名店，但價錢就是走大眾化路線，個人認為這裏是和家人朋友晚飯的不錯選擇。