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2021-10-08
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係九龍東既日本餐廳唔多，高水準既更加少之又少。今次為左俾女朋友一個驚喜，帶佢黎到觀塘駱駝漆大廈覓食-掌壽司。我地揀左精選二人套餐，店員就用心為我地解釋餐牌會隨時更改，係因為餐廳會因不同季節為大家搜羅時令海產刺身，咁就確保食材係最優質啦。1.涼拌木瓜沙津配南瓜醬頭盤係醒神開胃既木瓜沙津，原來配南瓜醬都唔錯，除左木瓜絲仲有一d魚乾令到個口感更豐富添。2.壽司盛 (油甘魚，海膽，鮟鱇魚肝，醬油漬劍魚腩)油甘魚，海膽都食得出係高水準，魚肝同魚腩都係平時少食到，值得一試3.刺身盛 (拖羅，帆立貝，秋刀魚，鰹魚，廣島蠔，赤蝦)六款刺身，款款都各有特色，蠔有淡淡既海水味，最特別就係係依度食到平時少見既秋刀魚，估唔到又幾有口感wo。4.壽喜燒鍋物 (M9和牛，北海道豚肉各100gram)黎到最後既主食，係我地至愛既sukiyaki，和牛油脂感豐富，加上蛋汁無得彈，豚肉都好嫩滑5.吉列和牛丸子最後仲黎多個小食，即點即烤既免治和牛無得輸啦6.豆腐雪糕淡味豆腐雪糕作結，為上幾款既主食解一解油膩感，簡直係畫龍點睛呀
今次為左俾女朋友一個驚喜，帶佢黎到觀塘駱駝漆大廈覓食-掌壽司。
我地揀左精選二人套餐，店員就用心為我地解釋餐牌會隨時更改，係因為餐廳會因不同季節為大家搜羅時令海產刺身，咁就確保食材係最優質啦。
1.涼拌木瓜沙津配南瓜醬
頭盤係醒神開胃既木瓜沙津，原來配南瓜醬都唔錯，除左木瓜絲仲有一d魚乾令到個口感更豐富添。
2.壽司盛 (油甘魚，海膽，鮟鱇魚肝，醬油漬劍魚腩)
油甘魚，海膽都食得出係高水準，魚肝同魚腩都係平時少食到，值得一試
3.刺身盛 (拖羅，帆立貝，秋刀魚，鰹魚，廣島蠔，赤蝦)
六款刺身，款款都各有特色，蠔有淡淡既海水味，最特別就係係依度食到平時少見既秋刀魚，估唔到又幾有口感wo。4.壽喜燒鍋物 (M9和牛，北海道豚肉各100gram)
黎到最後既主食，係我地至愛既sukiyaki，和牛油脂感豐富，加上蛋汁無得彈，豚肉都好嫩滑
5.吉列和牛丸子
最後仲黎多個小食，即點即烤既免治和牛無得輸啦
6.豆腐雪糕
淡味豆腐雪糕作結，為上幾款既主食解一解油膩感，簡直係畫龍點睛呀
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