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2016-06-28
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這次與朋友在紅磡食飯，選擇的是新開的韓國紫菜包飯店 CHARLES炭火紫菜包飯由於我們六點多些就到了，當時還早所以人不多才剛坐下就送上了兩碗湯和兩碟小食十分有誠意一碟是酸蘿蔔，而另一碟則是魚糕紅蘿蔔絲小食來說中規中矩，但十分開胃值得一讚炭燒豬肉紫菜包飯這個有點太失望了,豬肉吃得出炭燒的味道,但整個飯卷實在是太乾了!!飯的質感亦有點太硬此外,這裡的飯捲SIZE比一般的大,雖然看上去比較抵食,但卻衍生了另外的問題一來是不可能一口吃完的,但是如果咬開的話,整個飯團就會完全散開好似失去了食飯卷的意義以往都食過幾冷韓國水冷麵,一般都是用類似薯粉質地的麵,但這家卻不是,吃下去是米粉的感覺,因此相對其他家的冷麵,口感較差辣度方面,小編是不能吃辣的人都完全不覺得辣,相信是改良了以配合港人的口味(如果是韓國原版的話應該辣到噴火吧)雖然對麵的選用有點失望,但是冰涼的麵在夏天還是頗討好整體真係有點失望,個人到過幾次韓國,都有食過香港既一D韓菜但係呢間真係唔係預想之內既味道
由於我們六點多些就到了，當時還早所以人不多
才剛坐下就送上了兩碗湯和兩碟小食
十分有誠意
一碟是酸蘿蔔，而另一碟則是魚糕紅蘿蔔絲
小食來說中規中矩，但十分開胃值得一讚
炭燒豬肉紫菜包飯
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這個有點太失望了,豬肉吃得出炭燒的味道,但整個飯卷實在是太乾了!!
飯的質感亦有點太硬
此外,這裡的飯捲SIZE比一般的大,雖然看上去比較抵食,但卻衍生了另外的問題
一來是不可能一口吃完的,但是如果咬開的話,整個飯團就會完全散開
好似失去了食飯卷的意義
前菜
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泡菜水冷麵
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辣度方面,小編是不能吃辣的人都完全不覺得辣,相信是改良了以配合港人的口味
(如果是韓國原版的話應該辣到噴火吧)
雖然對麵的選用有點失望,但是冰涼的麵在夏天還是頗討好
整體真係有點失望,個人到過幾次韓國,都有食過香港既一D韓菜
但係呢間真係唔係預想之內既味道
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