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2023-01-09
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取消低智嘅疫苗通行証之後，迎來第一個星期六，當然係出街食飯啦!女友小熊想食龍蝦伊麵，上網睇睇，紅磡街巿兩合有提供，於是慢慢行過去幫襯.行到街巿，文記d位好坐D，於是轉場去文記.文記無龍蝦伊麵係意料之內，所以叫咗個焗芝士大蝦伊麵底，鐵板牛仔骨，椒鹽豆腐，結果全部中伏!發生咩事?一年無嚟幫襯，竟然變得質素變差!大蝦伊麵份量過少都算，芝士汁又淡又稀，似上湯伊麵，失敗!慶幸大蝦仍算新鮮彈牙，夠大隻!雖知道牛仔骨有熱辣辣嘅鐵板墊底，就唔需要煮得太熟，好明顯牛仔骨太韌原因就係過火太熟，第二個失望!椒鹽豆腐內軟但外層炸得唔夠脆，迎來第三個失敗!人總覺得隔離飯香D，見到人地果D小菜賣相好鬼正!炸蠔餅可以成個碗型，炒蝦球又大碟! 小熊看在眼裡都話失望，被迫被個負評.....
女友小熊想食龍蝦伊麵，上網睇睇，紅磡街巿兩合有提供，於是慢慢行過去幫襯.
行到街巿，文記d位好坐D，於是轉場去文記.
文記無龍蝦伊麵係意料之內，所以叫咗個焗芝士大蝦伊麵底，鐵板牛仔骨，椒鹽豆腐，結果全部中伏!
發生咩事?一年無嚟幫襯，竟然變得質素變差!
大蝦伊麵份量過少都算，芝士汁又淡又稀，似上湯伊麵，失敗!
慶幸大蝦仍算新鮮彈牙，夠大隻!
雖知道牛仔骨有熱辣辣嘅鐵板墊底，就唔需要煮得太熟，好明顯牛仔骨太韌原因就係過火太熟，第二個失望!
椒鹽豆腐內軟但外層炸得唔夠脆，迎來第三個失敗!
人總覺得隔離飯香D，見到人地果D小菜賣相好鬼正!炸蠔餅可以成個碗型，炒蝦球又大碟! 小熊看在眼裡都話失望，被迫被個負評.....
芝士大蝦伊麵
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椒鹽豆腐
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