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2022-10-24
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黎到淺水灣見到裝修幾靚就走入去食下，chill下～甲羅燒一個外表咁吸引嘅海鮮小食，有好多蟹膏，食落去淡淡滋味，側邊仲配合左啲魷魚燒嘅脆片，食落去到刺激味蕾，海鮮嘅味道始終都係比較入味。即使一份細細的海鮮小食，已經夠晒滿足，仲可以有剩餘嘅胃口食其他正野串燒牛舌同串燒黑豚腩一定要試下，牛舌咬落非常彈牙，仲好多汁添，配上少許嘅檸檬汁令味道更加多變。而黑豚腩經過串燒後，油脂佈滿表面，口感juicy，加上檸檬汁令食落口冇咁油膩，兩款都非常推介。不得不試佢地嘅火山卷，即叫即炸，有炸豬排嘅涵，再加上辣沙津醬同火灸芝士配上炸過嘅外表，令佢嘅味道同口感都豐富。左口魚邊壽司即使叫咗咁多嘢食，都好想試吓一款壽司，果然冇令我失望，燒得恰當，而且左口魚邊質地鬆法，好溶入個珍珠米，唔錯嘅選擇粒粒魚生飯真係見到粒粒都咁大，而且望落同食落都新鮮，填滿晒碗嘅每一個角落。真係唔係每一間魚子都係咁好食，佢唔會係好腥嗰種，反而帶有少少甜，好好送飯。食日本餐廳最緊要是佢嘅Wasabi，愈細微愈睇得出餐廳嘅細心。唔係普通嘅Wasabi醬，感覺上好似有少少自己磨出黎～熱食就叫左和牛炒飯香味好濃，好有鍋氣而且啲牛肉炒完亦唔會變得煙韌
甲羅燒
一個外表咁吸引嘅海鮮小食，有好多蟹膏，食落去淡淡滋味，側邊仲配合左啲魷魚燒嘅脆片，食落去到刺激味蕾，海鮮嘅味道始終都係比較入味。即使一份細細的海鮮小食，已經夠晒滿足，仲可以有剩餘嘅胃口食其他正野
串燒牛舌同串燒黑豚腩一定要試下，牛舌咬落非常彈牙，仲好多汁添，配上少許嘅檸檬汁令味道更加多變。而黑豚腩經過串燒後，油脂佈滿表面，口感juicy，加上檸檬汁令食落口冇咁油膩，兩款都非常推介。
不得不試佢地嘅火山卷，即叫即炸，有炸豬排嘅涵，再加上辣沙津醬同火灸芝士配上炸過嘅外表，令佢嘅味道同口感都豐富。
左口魚邊壽司
即使叫咗咁多嘢食，都好想試吓一款壽司，果然冇令我失望，燒得恰當，而且左口魚邊質地鬆法，好溶入個珍珠米，唔錯嘅選擇
粒粒魚生飯
真係見到粒粒都咁大，而且望落同食落都新鮮，填滿晒碗嘅每一個角落。真係唔係每一間魚子都係咁好食，佢唔會係好腥嗰種，反而帶有少少甜，好好送飯。食日本餐廳最緊要是佢嘅Wasabi，愈細微愈睇得出餐廳嘅細心。唔係普通嘅Wasabi醬，感覺上好似有少少自己磨出黎～
熱食就叫左和牛炒飯香味好濃，好有鍋氣而且啲牛肉炒完亦唔會變得煙韌。
最後叫咗warabi mochi，食下日本式嘅甜點，滿足一下，佢嘅軟硬程度剛好，遠望有啲透，而且綠茶粉都上得好貼，唔會哽喉，食幾舊都唔會太滯
留意到餐廳員工好仔細咁打理餐廳每一樣嘢，衛生情況同埋餐具嘅擺設都有細心咁處理👍🏻
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