Video
Read full review
2016-10-04
341 views
身為「彩」粉絲的俺，聽聞老闊最近新開了一間新的日式平民食堂，主打咖哩烏冬同牛肉飯等平民料理，於是特別抽空拜訪這間隱身在角落的小店。是日7點多入座，可能小店還新，星期六也不需等候，輕鬆入座。由於Menu上的選擇不多，只有不足10種，俺們很快便叫了一份咖哩烏冬和一份牛肉飯定食set，再追加了一份流心蛋免治。當晚俺坐正在廚房旁的透明玻璃前，因此廚房內的一舉一動也看得一清二楚，廚房清潔度不錯。看著看著，廚師很快便煮好了俺們的咖哩烏冬：烏冬頗彈牙，但咖哩不夠濃，味道也不夠香，配料只有幾件蔬菜，連日式咖哩常見的薯仔和紅蘿蔔也沒有，男仕們一定不夠飽。稍等一會後流心蛋免治便登場了：賣相似薯餅，味道頗不錯，但蛋不夠流心。之後等了又等，牛肉飯定食set仍未上菜，俺已經開始不耐煩了，因為明明在不久之前，於店小二幫俺們落單後，俺親眼看到廚師拿出了三份牛肉出來煮，當時小店內包括俺只有三桌客人；而等到三份牛肉飯都上菜時，竟然沒有俺的那份，What's going on??隔了一會，常常躲在一角玩電話的店小二竟然拿著一份咖哩烏冬過來，問俺們是否尚欠一份，俺當時真的差點爆粗了！當時店小二也突然醒起俺叫的是牛肉飯，才如
是日7點多入座，可能小店還新，星期六也不需等候，輕鬆入座。由於Menu上的選擇不多，只有不足10種，俺們很快便叫了一份咖哩烏冬和一份牛肉飯定食set，再追加了一份流心蛋免治。
當晚俺坐正在廚房旁的透明玻璃前，因此廚房內的一舉一動也看得一清二楚，廚房清潔度不錯。看著看著，廚師很快便煮好了俺們的咖哩烏冬：烏冬頗彈牙，但咖哩不夠濃，味道也不夠香，配料只有幾件蔬菜，連日式咖哩常見的薯仔和紅蘿蔔也沒有，男仕們一定不夠飽。
稍等一會後流心蛋免治便登場了：賣相似薯餅，味道頗不錯，但蛋不夠流心。
之後等了又等，牛肉飯定食set仍未上菜，俺已經開始不耐煩了，因為明明在不久之前，於店小二幫俺們落單後，俺親眼看到廚師拿出了三份牛肉出來煮，當時小店內包括俺只有三桌客人；而等到三份牛肉飯都上菜時，竟然沒有俺的那份，What's going on??
隔了一會，常常躲在一角玩電話的店小二竟然拿著一份咖哩烏冬過來，問俺們是否尚欠一份，俺當時真的差點爆粗了！當時店小二也突然醒起俺叫的是牛肉飯，才如夢初醒地去跟廚房溝通，但之後也沒有回來跟俺們說漏了單，而是躲回去玩電話；另一方面，廚房得悉後，也不是馬上處理，而是在於爐頭未被occupy的情況下，先施施然地處理完另一桌客人的單後，再慢慢處理，俺於玻璃窗前實在看得火冒三丈！期間再有客人光臨，問店小二個別食物的特色，但店小二實屬「十問九唔知」，全都要去問完廚房再回覆客人…雖然小店開業不久，有少許甩漏實屬正常，但看來日藉老闆有必要好好教導一下店員的待客及應變之道！
等之良久後，牛肉飯定食set終於出現，包括一份豚汁(=湯)，一份蛋+菜沙律，牛肉較薄身、少脂肪，而味道跟一般偏甜的牛肉飯不一樣，帶有點麻油的香味，也有些蔥花和車厘茄，份量足夠男仕吃。
總括來說，這間定位為日式平民食堂的小店的質素屬中等水準，但價錢卻屬中上水平，而服務質素則有待大大的改善，俺短期內不會再光顧！
咖哩烏冬
$65
18 views
1 likes
0 comments
流心蛋免治
$25
22 views
0 likes
0 comments
牛肉飯Set
$78
23 views
0 likes
0 comments
Other Info. :
店小二「十問九唔知」，廚房漏單也不馬上處理，短期內不會再光顧！
(The above review is the personal opinion of a user which does not represent OpenRice's point of view.)
Post
