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2023-02-27
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通關後，公司生意有明顯好轉，特意來到尖沙咀天文台圍食鐵板燒慶祝！主廚更即場在鐵板上寫上「 風生水起 ！ 揚眉兔氣！ 」祝我們生意一年比一年興旺！十分好意頭！秋田 二人前套餐 $1,150/位季節沙律沙律內有水晶菜，蓮湖，蘿蔔片等蔬菜，配合黑醋一齊食，清新爽脆，很開胃！味醂魚乾味醂魚乾燒香後更香口，魚味香甜，送酒一流！魚籽鵝肝蒸蛋賣相小巧精緻，鵝肝蒸蛋入口油潤滑嫩，配上卜卜脆黑魚籽，唔錯！鮮活龍蝦原隻活龍蝦上枱，份量十足！師傅即場開邊，表演火焰龍蝦，再將龍蝦拆肉，加入龍蝦羔炒香！整個過程香到不得了！龍蝦香口彈牙，肉質細嫩，非常好食！原隻鮮活南非鮑魚鮮活南非九孔鮑生猛大隻，肉質厚實而柔滑富彈性！加入牛油一齊煎真係好香，配埋忌廉海草汁，香香滑滑突出鮑魚鮮味！香煎頂級鵝肝鵝肝大塊厚身，伴上黑魚子，金箔，賣相矜貴！煎香後油脂感爆發，滿口香甜湯汁，吸滿鵝油嘅法包好香脆！沾埋伴碟嘅黑醋汁食，仲可減低油膩感！鹿兒島霜降和牛厚燒套餐除左有龍蝦，鮑魚，鵝肝，仲有色澤鮮明嘅A4 霜降和牛，用來鐵板燒一流！牛香比一般和牛濃郁細膩，入口即化，真係太香了！秋田炒飯炒飯環節同樣令人期待～師傅把卡通人物畫得維肖維妙，
特意來到尖沙咀天文台圍食鐵板燒慶祝！
主廚更即場在鐵板上寫上「 風生水起 ！ 揚眉兔氣！ 」
祝我們生意一年比一年興旺！十分好意頭！
秋田 二人前套餐 $1,150/位
季節沙律沙律內有水晶菜，蓮湖，蘿蔔片等蔬菜，
配合黑醋一齊食，清新爽脆，很開胃！
季節沙律
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味醂魚乾燒香後更香口，魚味香甜，
送酒一流！
味醂魚乾
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賣相小巧精緻，鵝肝蒸蛋入口油潤滑嫩，
配上卜卜脆黑魚籽，唔錯！
魚籽鵝肝蒸蛋
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原隻活龍蝦上枱，份量十足！
鮮活龍蝦
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再將龍蝦拆肉，加入龍蝦羔炒香！
整個過程香到不得了！
龍蝦香口彈牙，肉質細嫩，非常好食！
原隻鮮活南非鮑魚鮮活南非九孔鮑生猛大隻，
肉質厚實而柔滑富彈性！
原隻鮮活南非鮑魚
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配埋忌廉海草汁，香香滑滑突出鮑魚鮮味！
香煎頂級鵝肝鵝肝大塊厚身，伴上黑魚子，金箔，
賣相矜貴！
香煎頂級鵝肝
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滿口香甜湯汁，吸滿鵝油嘅法包好香脆！
沾埋伴碟嘅黑醋汁食，仲可減低油膩感！
鹿兒島霜降和牛厚燒套餐除左有龍蝦，鮑魚，鵝肝，
仲有色澤鮮明嘅A4 霜降和牛，
用來鐵板燒一流！
鹿兒島霜降和牛厚燒
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入口即化，真係太香了！
秋田炒飯炒飯環節同樣令人期待～
師傅把卡通人物畫得維肖維妙，
亦在鐵板寫上祝福字句，影相後再炒飯！
大量黑魚籽，櫻花蝦，香蔥，材料豐富，色香味俱全！
秋田炒飯
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炒野菜
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龍蝦清湯
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即燒豆沙餅
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一次食齊10 道菜，大滿足！
📍秋田鐵板燒刺身專門店 📍尖沙咀天文台圍8號1樓
🌙月光太太
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