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2023-12-02
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友人週末仍要工作，剩下小人獨享拉麵，一樂也。率先登場的唐揚魷魚鬚，上枱時還是熱辣辣的，店員還叮囑小心熱度！一咬之下，外層十分香脆，魷魚肉竟可以這麼軟腍的！唧些檸檬汁，蘸些酸酸的沙律醬，超好食！慢煮牛舌芫荽牛白湯沾麵陣容逼人，牛舌、牛白湯、麵條是分開上的。先說牛白湯，溫和得來亦很醇厚，大量的芫荽完全做到味蕾的衝擊！再加入牛舌底的芫荽和木耳，更添一份爽口感。牛舌有兩塊，好像很少，但因為又大塊又厚，亦已足矣。本身煮得很入味，是一流的配料！麵條煙煙靭靭，不會結成一球球，掛湯能力高，一級棒！食得很舒服的一個午餐！
率先登場的唐揚魷魚鬚，上枱時還是熱辣辣的，店員還叮囑小心熱度！一咬之下，外層十分香脆，魷魚肉竟可以這麼軟腍的！唧些檸檬汁，蘸些酸酸的沙律醬，超好食！
唐揚魷魚鬚
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魷魚鬚
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魷魚鬚
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慢煮牛舌芫荽牛白湯沾麵陣容逼人，牛舌、牛白湯、麵條是分開上的。先說牛白湯，溫和得來亦很醇厚，大量的芫荽完全做到味蕾的衝擊！再加入牛舌底的芫荽和木耳，更添一份爽口感。牛舌有兩塊，好像很少，但因為又大塊又厚，亦已足矣。本身煮得很入味，是一流的配料！麵條煙煙靭靭，不會結成一球球，掛湯能力高，一級棒！
慢煮牛舌芫荽牛白湯沾麵
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牛舌
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芫荽牛白湯
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麵條
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沾了湯的麵條
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食得很舒服的一個午餐！
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