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Introduction
The Japanese ramen store specializes in Hakata style ramen and stone hot pot rice with lobster soup, and also offers a selection of daily homemade shrimp and chicken soups. The owner of the Japanese ramen store is also a consultant for the Hong Kong store, so that customers can enjoy the authentic taste.
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Opening Hours
Today
11:00 - 22:00
Mon - Sun
11:00 - 22:00
*Last order: 21:30
Above information is for reference only. Please check details with the restaurant.
About Reward Scheme
🤍今天來吃湯底超濃的拉麵，位於灣仔利東街，吃完還能順便逛逛，整體裝潢偏日式小店風，壁畫也是由知名畫師手繪的！開放式廚房讓人可以看到師傅專心熬煮湯底的過程🔥吧枱座位的設計很適合一個人來快速享用，感覺簡單但很有氛圍🍶✨【是日點餐】🍜 黑蒜油豚骨湯叉燒拉麵 🖤🐷一上桌就聞到濃郁的黑蒜香氣，湯底是豚骨為基底，搭配焦香黑蒜油，濃厚得來不會過膩，麵條是偏細的類型，每一口都超滿足！叉燒肉質軟嫩，脂香均衡，整體味道很有層次💯🦞 特濃龍蝦湯叉燒拉麵 🍜🔥這碗是店內招牌，龍蝦湯的鮮味超突出，湯底喝起來像濃縮了海洋精華🌊，濃厚但帶點回甘，搭配炙燒叉燒和Q彈拉麵🍗 炸雞 🥢外皮炸得超香脆，裡面卻還保有肉汁，配上微酸的特製醬汁🥟 餃子外皮煎得香脆，內餡是多汁的豬肉餡，搭配醬油和辣油更有風味
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之前試過佢個白貓 味道ok今次試埋佢個櫻花蝦拉麵 有少少辣 湯底濃鬱好岩我個人口味 我仲點左佢既炸雞 外皮好脆 加埋個醬都好正員工都好殷勤加水 係適當嘅時候都有幫手收嘢仲會問要唔要牙籤 都幾貼心經過都可以入去一試
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豚骨湯叉燒拉麵$98話說前排lunch time 路過利東街，見到間拉麵裝修幾靚，服務員又有笑容，就入去試吓個拉麵先。裝修同Menu 都以貓貓為主題，幾靚幾吸引。拉麵有4個選擇：白貓/黑貓/赤貓/櫻花貓。就决定由最standard 食起：白貓（豚骨湯叉燒拉麵）。除左一般可供選擇（麵質種類，硬度，配菜等等）之外，仲可以揀：豚腩或豚肩。 黎啦黎啦，賣相唔錯，微微出煙（可以再熱多少少），食拉麵當然第一啖飲啖湯先啦。唔濃稠度適中，唔驚喜，一入口無味既，飲多啖。。。GG。可惜只此一次。 麵，豚等等，全部普通。 如果要俾分，60/100 「其中10分係裝修」。一般中既一般
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今天嘗試了日本博多風拉麵，真是一個絕佳的選擇！自家熬制的湯頭鮮美無比，令人回味。### 特色推薦- **自制湯頭**: 鮮美的湯底，保持了拉麵的原始風味。- **優質麵粉與雞蛋**: 採用日本直送的原料，確保每一口的正宗口感。### 菜品亮點- **生蠔白湯沾面** 🦪: - **湯汁濃郁**: 沾的湯汁香濃，卻不油膩，完美提升了麵條的味道。 - **生蠔**: 表面金黃酥脆，咬下去清甜多汁，雖然有點咸，但風味依然令人滿意。這道拉麵絕對值得一試，尤其是喜歡海鮮的朋友，一定會愛上生蠔的獨特風味！快來享受這份美味吧！🍜✨
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好肚餓嘅情況之下，見到依間有飯又有麵又有小食，就走咗入去呢間度。見到個Menu還算OK，係奇怪面比飯更貴。叫咗兩個麵兩個飯，賣相還算可以，撈麵冇好多湯比較鹹，都預咗。叫咗個牛脷，但鹹到真係食唔到（即係食完之後覺得自己會有腎病嗰種）返去啲味精咁留喺度度瞓覺都有。唔會再去。
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