La Famille (Moved) New Location

La Famille的戚風蛋糕街知巷聞，款式多、小巧玲瓏、感覺輕盈，自己亦是捧場客之一。步出海港城city’super不久，意外發現La Famille另一分店，以外賣為主不設堂食座位。面對琳琅滿目的蛋糕，理性往往會於頃刻之間煙消雲散，總不期然掏出銀包。四款甜品分開兩層擺放並以膠紙固定，避免移動或互相碰撞。白桃巴伐利亞 ($46)雖多次光顧La Famille但倒是首次品嚐戚風蛋糕以外的甜品，巴伐利亞（Bavarois）以其發源地巴伐利亞命名，主要材料為鮮奶油、牛奶和雞蛋等。這件白桃巴伐利亞底層軟滑細膩且桃味香甜，頂層加上食用花和鮮果製成的啫喱口感清爽。士多啤梨巴伐利亞 ($46)另一款士多啤梨口味賣相同樣賞心悅目，味道酸甜自然，感覺近似士多啤梨慕絲，上層啫喱令層次更加豐富。法國玫瑰 ($54)玫瑰戚風蛋糕配以鮮忌廉和紅桑子，出乎意外地沒有玫瑰甜品常犯的毛病——香味感覺人工，反而馥郁芬芳，淡雅而不過於濃烈。椰子香芒 ($60)打開蛋糕盒一陣椰香隨即撲鼻而來，故此對這款口味份外期待，結果亦沒有令人失望，椰子忌廉軟滑輕盈，芒果香甜多汁，兩者絕對是天作之合。